Stolwijkse Boerderijkaas pittig - extra belegen
De krachtige, volle smaak van Stolwijkse Boerderijkaas pittig - extra belegen ontstaat door een rijping van maar liefst 32 weken. Met liefde en vakmanschap bereid van dagverse melk, en met zorg handmatig gekeerd en gerijpt in ons eigen rijpingshuis – precies zoals je van een echte Stolwijker mag verwachten.
Stolwijkse Boerderijkaas pittig - extra belegen
Onze extra belegen Stolwijkse kazen krijgen minimaal 32 weken de tijd om rijpen. Hierdoor krijgen de kazen de tijd om een heerlijke pittige smaak te ontwikkelen, zonder dat het zijn romigheid verliest.
Puurder dan Stolwijkse kaas kan kaas niet worden. Aan de basis van deze kazen ligt dagverse melk. Vervolgens worden deze kazen met de hand gemaakt. Alles in het proces heeft invloed op de kazen. Zelfs het voer van de koeien heeft invloed op de smaak van deze kazen.
De laatste stap in het proces is het rijpen van de Stolwijkse kazen. Onze kazen worden nog steeds op traditionele wijze gerijpt in ons rijpingshuis. Op houten planken worden onze kazen gelegd waar ze regelmatig worden omgedraaid. Dit zorgt ervoor dat de kazen gelijkmatig rijpen.
Stolwijkse Boerderijkaas pittig - extra belegen verwerken
Extra belegen Stolwijkse kaas is een de ultieme lekkernij wanneer u iets stevigers op uw brood wil hebben. Onze extra belegen kazen zijn niet alleen lekker voor op brood, maar zijn ook heerlijk als tussendoortje of als blokje voor bij de borrel.
Onze Stolwijkse Boerderijkaas pittig - extra belegen is ook uitermate geschikt om te verwerken in diverse warme gerechten. Maak een keer hartige kaaskoekjes van extra belegen kaas. Heerlijk van smaak met een pittige bite. Deze koekjes zijn uitermate geschikt om te serveren tijdens de borrel.
Waarom kiezen voor Hoogendoorn Kaas?
✔️ Authentieke boerderijkaas uit Nederland
✔️ Traditioneel gemaakt met liefde en vakmanschap
✔️ Vol van smaak
✔️ Snelle levering en uitstekende klantbeoordelingen
- HeerlijkHeerlijke kaas. Voor herhaling vatbaar.
Snel en netjes verzonden.
- VerrukkelijkOp brood en met een tosti en in blokjes bij de borrel.
Hier heb ik niets meer aan toe te voegen. - Kaas met een heerlijke smaak!Welke kaas u ook kiest, ze zijn allemaal overheerlijk, vooral de trappisten kaas is bij ons favoriet. Snelle levering en keurig verpakt, een geweldig familie bedrijf!!
- Hele lekkere kaasLekker romig en toch een pikante ondertoon zoals hoort bij een belegen/extra belegen. Ik vind hem ertussenin passen, tussen belegen en extra belegen. Lekker op brood, lekker uit t vuistje. Makkelijke kaas, past overal bij.
- HeerlijkBlijft supergoed. Goed snijbaar en structuur blijft goed. Lekker pittig.
| Art.nr. | 0011 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0011 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Stolwijk |
| Smaak | Pittig |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 32 weken |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gethermiseerd | Ja |
Heerlijke geitenkaas met fenegriek. Geitenkaas met een nootachtige smaak wat hem dieaal maakt voor bij de borrel.
De lekkerste Hollandse kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter. Deze prachtige hele kaas weegt ongeveer 12 kilo en wordt op traditionele wijze gerijpt.
De Rotterdamsche Oude is een bijzonder kaasje met een heerlijk robuust karakter. Erg lekker in combinatie met een goed glas rode port. Het zoete karakter van de port in combinatie met de kaas is een feestje.
Extra belegen komijnekaas van de ongeveer 10 kilo. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze. Dit zorgt ervoor dat deze kazen een heerlijke pittige en nootachtige smaak krijgen.
Van deze oude komijnekaas 35+ zal het hart van menig kaasliefhebber sneller gaan kloppen. Gemaakt van de beste magere melk. Minimaal 1 jaar ligt deze komijnekaas in ons rijpingshuis. Heerlijke kachtig van smaak dankzij de komijnzaadjes.
Onze boerenkaas met fenegriek is een bijzonder lekkere kaas met een nootachtige en kruidige smaak. De fenegriek zorgt voor een unieke smaak wat de kaas geschikt maakt voor een bruine boterham, maar ook voor een kaasplankje is deze kaas een topper.
Jonge geitenkaas die minimaal 8 weken de tijd heeft gehad om op traditionele wijze te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.
Pittige Noord-Hollandse, een heerlijk authentiek streekproduct. Vol romig van smaak met een pittige bite. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Heerlijke Boeren gatenkaas van Friese bodem. Onze hele Tynjetaler weegt ongeveer 11 kilo en kan het beste omschreven worden als een heerlijke nootachtige kaas met een verfijnde stallige smaak.
Handgemaakte Hollandse glorie. Puurder dan de Boerenkaas Juweel kan het niet worden. Heerlijke fluweel zachte kaas gemaakt van verse melk. Met recht een juweeltje onder de kazen!
Extra belegen Goudse kaas voor de ultieme kaasliefhebber. Onze extra belegen kazen worden minimaal 26 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke pittige bite.
Pittige Noord-Hollandse, een heerlijk authentiek streekproduct. Vol romig van smaak met een pittige bite. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Heerlijke pittige 35+ kaas. Gemaakt van de beste magere melk. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op houten planken.
Biologische extra belegen kaas gemaakt van de melk van Jerseykoeien. Krachtig en bijzonder romig van smaak. Minimaal 26 weken gerijpt op traditionele wijze.