Schapenkaas
Schapenkaas staat bekend om zijn volle, romige en karakteristieke smaak. Heerlijk om zo van te genieten, op brood of als bijzondere toevoeging aan een kaasplank. Ontdek ons assortiment schapenkaas en bestel uw favoriete kaas eenvoudig online bij Hoogendoorn Kaas.
Talrijke schapenkaas soorten
Alhoewel schapenmelk gedronken kan worden, wordt het voornamelijk gebruikt voor het maken van kaas. Schapen produceren over het algemeen een heel stuk minder melk dan koeien. De melk die ze produceren zit echter boordevol gezonde stoffen. Het bevat meer droge stof en is rijker aan vet, lactose en mineralen. Schapenmelk kan uitstekend tegen besmetting, omdat het veel calcium bevat.
Deze kaas van schapenmelk is verkrijgbaar in soorten. Van zachte schapenkaas tot harde schapenkaas en van verse tot aan gewassen kaas met korst. Onze harde kaas is een echte Hollandse schapenkaas en ontzettend lekker voor op brood. Serveer de schapenkaas ook eens op een toastje, in blokjes bij de borrel of gratineer een gerecht met deze bijzondere kaas.
Is feta een soort schapenkaas? Van originele komt feta uit de Griekse keuken. Het is gemaakt van schapenkaas en vaak aangevuld met maximaal 30% geitenkaas.
Harde schapenkaas en zachte schapenkaas
Schapenkaas wordt gemaakt in zachte en in harde vorm. De zachte schapenkazen worden vaak gebruikt in salades, gegeten op brood en verwerkt in verschillende recepten. Harde kazen zijn daarnaast ook geschikt om blokjes van te snijden voor bij de borrel. In ons assortiment vindt u harde schapenkazen met korst. Deze harde schapenkazen komen van Nederlandse bodem en zijn erg smaakvol. Combineer de schapenkaas met een verse boeren boterham of snijd de oude schapenkaas in blokjes voor bij de borrel.
Verse schapenkaas kopen online
Al onze schapenkazen snijden wij vers van het mes en verpakken wij vacuüm zodat deze heerlijk vers bij u aankomt. Kies uw favoriet en bestel gemakkelijk tegen de scherpste prijs online bij Hoogendoorn Kaas.