Let op! Door de december drukte kunnen bestellingen vertraagd zijn.

Verse kaas

Verse kaas, ook wel witte kaas genoemd, is een kaas die niet of nauwelijks heeft gerijpt. Dat maakt dit kaassoort bijzonder zacht en smeuïg. Verse kazen staan bekend om een frisse en milde smaak. Na productie kan de kaas vrijwel altijd direct gegeten worden. Deze kazen zijn voor diverse recepten en lekkernijen te gebruiken. Bekijk ons assortiment en bestel verse kaas snel en veilig online op Hoogendoornkaas.nl.

Van hoog naar laag sorteren
per pagina
6 producten
  1. Dodoni Feta kaas
    Waardering:
    100%

    Feta is een Griekse kaas gemaakt van 80% schapenmelk en 20% geitenmelk. Deze hoge kwaliteit Feta kaas kan op allerlei manieren gegeten worden. Probeer het eens met olijfolie en oregano, door de salade of door een omelet.

    Lees verder
    € 3,45
  2. Buffelmozzarella
    Waardering:
    93%

    Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.

    Lees verder
    € 3,50
  3. Burrata
    Waardering:
    100%

    Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.

    Lees verder
    € 4,95
  4. Castelli Mascarpone

    Mascarpone is een zachte Italiaanse kaas en is heerlijk romig. Dankzij zijn lichte smaak is dit kaasje zeer goed te verwerken in allerlei gerechten. Tevens is deze mascarpone geschikt als sausbinder of als vervanger van room, bijvoorbeeld in de soep.

    Lees verder
    € 2,75
  5. Ricotta kaas

    Ricotta is een zachte en frisse Italiaanse kaas die gemaakt wordt van de wei die overblijft nadat die is gescheiden van de wrongel. Het heeft een milde zoete smaak en wordt op veel verschillende manieren gegeten.

    Lees verder
    € 1,95
  6. Verse kruiden roomkaas
    Waardering:
    93%

    Verse kruiden roomkaas, verpakt per bakje van 150 gram. Super lekker op een stokbroodje of toastje, maar ook ideaal voor op de wrap of op de boterham. Dankzij de verse kruiden is de roomkaas extra smaakvol en super vers!

    Lees verder
    € 2,50
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
6 producten
Lees meer Toon minder

Verse kaas: lekker en gezond

Verse kaas is een kaas zonder korst en is te herkennen aan zijn glanzende, witte kleur. Niet alle witte kazen zijn hetzelfde. Er zit namelijk verschil in structuur en smaak. De kazen kunnen variëren van kruimelig tot aan zacht, van smeerbaar tot aan snijdbaar en van romig tot stevig. De bekendere verse kazen zijn onder andere Feta, Mozzarella en Ricotta.

Naast dat verse kaas ontzettend lekker, is het ook een gezonde en verantwoorde keuze. Verse kaas is rijk aan calcium en andere goede voedingsstoffen. In tegenstelling tot andere buitenlandse en Hollandse kazen bevat witte kaas veel minder of zelfs geen zout.

Verse kaas kopen

Verse kaas is uitstekend te gebruiken voor heerlijke recepten. Perfect voor het bereiden van desserts, gebak of door een frisse salade. Verse kaas kopen? Dat doet u eenvoudig, snel en veilig bij ons online. Kies uw favoriete kaas, maak uw bestelling compleet en wij bezorgen de kaas op het door u gewenste afleveradres.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen mascarpone en ricotta?

Zowel mascarpone als ricotta zijn zachte en romige kazen. Het verschil tussen deze twee is dat wanneer ricotta verwarmt wordt het opstijft. Mascarpone is gemaakt van room en zal wanneer het verwarmt wordt smelten en vermengen in het recept, bijvoorbeeld als sausbinder of vervanging van room.

Wat is het verschil tussen feta en witte kaas?

Feta is een witte kaas die is gemaakt van schapen- en geitenmelk. Feta mag echter alleen Feta heten als het minstens uit 70% schapenmelk bestaat en maximaal 30% geitemelk én moet het in Griekenland gemaakt worden. Witte kaas lijkt erg op Feta, maar voldoet niet aan de eisen om Feta genoemd te worden. Wil je Feta kaas kopen? Dan ben je bij Hoogendoornkaas aan het juiste adres.