Burrata
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
-
-
-
-
-
Wat is Burrata?
Burrata is een Italiaanse kaas die zijn herkomst vindt in Apulië, een regio in Italië. Dit kaasje is gemaakt van Mozzarella en Italiaanse room waardoor hij vaak met mozzarella verward wordt. De combinatie van room en mozzarella zorgt ervoor dat het een zeer romig kaasje is met een zachte smaak.
Als je deze Italiaanse bol opensnijdt loopt de verse Italiaanse room eruit waardoor het water je in de mond loopt. Een ware droom voor iedere kaasliefhebber.
Burrata verwerken in recepten
Dat Burrata zacht van smaak is betekend niet dat hij op zichzelf niet lekker is. Je kunt hem prima op zichzelf eten, bijvoorbeeld bij de borrel. Daarnaast kun je hem goed combineren met bijvoorbeeld olijfolie, zeezout en basilicum. Ben je fan van salades? Dan kun je de Burrata heerlijk door je salade verwerken. Ook op een pizza die net uit de oven komt zal Burrata heerlijk smaken.
Belangrijk is, op welke manier je hem ook verwerkt, dat je de kaas een half uur voor het consumeren uit de koelkast haalt zodat de hij op kamertemperatuur kan komen en de smaak volledig tot zijn recht komt.
Burrata kopen
Voor dit lekkere kaasje hoef je gelukkig niet helemaal naar Italië af te reizen, want je bestelt hem hier gemakkelijk online. Bestelt u voor 15:00? Dan geniet u overmorgen al van de heerlijke Italiaanse Burrata kaas.
- alles was heel lekkerDe kaas was heerlijk. Gewoon aan een stukje of met een toastje.
- Heerlijk!Wat blijft dit toch een lekker kaasje. Wij hebben de Burrata lekker op de Italiaanse borrelplank gedaan met ham, salami en meloen. Echt een aanrader!
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 250 gr |
| Land van herkomst | Italië |
| Herkomst | Apulie |
| Smaak | Romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Reblochon de Savoie is een Frans kaasje dat afkomstig is uit Haute-Savoie, het Franse Alpengebied. Deze gewassen korstkaas heeft een romige smaak wat hem erg lekker maakt voor op het kaasplankje of om te verwerken in uw gerechten.
Comté is een pikante rauwmelkse kaas met nootachtige tonen, afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Uitermate geschikt om te verwerken in een kaasfondue of om te gebruiken voor het gratineren van warme gerechten.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.
Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue per zak van 450 gram. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen.
Carozzi rosso is een blauwgeaderde kaas die zijn oorsprong vindt in Italië. Gerijpt in rode wijn en gedecoreerd met cranberries. De kaas heeft een pikant karakter dat in combinatie met de zoete en fruitige smaken van de rode wijn en cranberries een perfecte combinatie vormt.
Verse kruiden roomkaas, verpakt per bakje van 150 gram. Super lekker op een stokbroodje of toastje, maar ook ideaal voor op de wrap of op de boterham. Dankzij de verse kruiden is de roomkaas extra smaakvol en super vers!
Morbier is een heerlijke dessertkaas afkomstig uit het Franse Jura gebergte. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde ochtend- en avondmelk, gescheiden door de kenmerkende zwarte ader.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas die speciaal voor u geraspt wordt. Uitermate geschikt om te gebruiken in keukens. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.
Ricotta is een zachte en frisse Italiaanse kaas die gemaakt wordt van de wei die overblijft nadat die is gescheiden van de wrongel. Het heeft een milde zoete smaak en wordt op veel verschillende manieren gegeten.