Burrata
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
-
-
-
-
-
-
Wat is Burrata?
Burrata is een Italiaanse kaas die zijn herkomst vindt in Apulië, een regio in Italië. Dit kaasje is gemaakt van Mozzarella en Italiaanse room waardoor hij vaak met mozzarella verward wordt. De combinatie van room en mozzarella zorgt ervoor dat het een zeer romig kaasje is met een zachte smaak.
Als je deze Italiaanse bol opensnijdt loopt de verse Italiaanse room eruit waardoor het water je in de mond loopt. Een ware droom voor iedere kaasliefhebber.
Burrata verwerken in recepten
Dat Burrata zacht van smaak is betekend niet dat hij op zichzelf niet lekker is. Je kunt hem prima op zichzelf eten, bijvoorbeeld bij de borrel. Daarnaast kun je hem goed combineren met bijvoorbeeld olijfolie, zeezout en basilicum. Ben je fan van salades? Dan kun je de Burrata heerlijk door je salade verwerken. Ook op een pizza die net uit de oven komt zal Burrata heerlijk smaken.
Belangrijk is, op welke manier je hem ook verwerkt, dat je de kaas een half uur voor het consumeren uit de koelkast haalt zodat de hij op kamertemperatuur kan komen en de smaak volledig tot zijn recht komt.
Burrata kopen
Voor dit lekkere kaasje hoef je gelukkig niet helemaal naar Italië af te reizen, want je bestelt hem hier gemakkelijk online. Bestelt u voor 15:00? Dan geniet u overmorgen al van de heerlijke Italiaanse Burrata kaas.
- Heerlijk!Wat blijft dit toch een lekker kaasje. Wij hebben de Burrata lekker op de Italiaanse borrelplank gedaan met ham, salami en meloen. Echt een aanrader!
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 250 gr |
| Land van herkomst | Italië |
| Herkomst | Apulie |
| Smaak | Romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.
Schabziger is een traditioneel Zwitserse kaas die enkel in het kanton (deelstaat) Glarus in Zwitserland geproduceerd wordt. Het wordt vaak geraspt gegeten, gebruikt voor de fondue en verwerkt tot een soort pasta voor op brood.
Ricotta is een zachte en frisse Italiaanse kaas die gemaakt wordt van de wei die overblijft nadat die is gescheiden van de wrongel. Het heeft een milde zoete smaak en wordt op veel verschillende manieren gegeten.
Mascarpone is een zachte Italiaanse kaas en is heerlijk romig. Dankzij zijn lichte smaak is dit kaasje zeer goed te verwerken in allerlei gerechten. Tevens is deze mascarpone geschikt als sausbinder of als vervanger van room, bijvoorbeeld in de soep.