Burrata
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
-
-
-
-
-
Wat is Burrata?
Burrata is een Italiaanse kaas die zijn herkomst vindt in Apulië, een regio in Italië. Dit kaasje is gemaakt van Mozzarella en Italiaanse room waardoor hij vaak met mozzarella verward wordt. De combinatie van room en mozzarella zorgt ervoor dat het een zeer romig kaasje is met een zachte smaak.
Als je deze Italiaanse bol opensnijdt loopt de verse Italiaanse room eruit waardoor het water je in de mond loopt. Een ware droom voor iedere kaasliefhebber.
Burrata verwerken in recepten
Dat Burrata zacht van smaak is betekend niet dat hij op zichzelf niet lekker is. Je kunt hem prima op zichzelf eten, bijvoorbeeld bij de borrel. Daarnaast kun je hem goed combineren met bijvoorbeeld olijfolie, zeezout en basilicum. Ben je fan van salades? Dan kun je de Burrata heerlijk door je salade verwerken. Ook op een pizza die net uit de oven komt zal Burrata heerlijk smaken.
Belangrijk is, op welke manier je hem ook verwerkt, dat je de kaas een half uur voor het consumeren uit de koelkast haalt zodat de hij op kamertemperatuur kan komen en de smaak volledig tot zijn recht komt.
Burrata kopen
Voor dit lekkere kaasje hoef je gelukkig niet helemaal naar Italië af te reizen, want je bestelt hem hier gemakkelijk online. Bestelt u voor 15:00? Dan geniet u overmorgen al van de heerlijke Italiaanse Burrata kaas.
- alles was heel lekkerDe kaas was heerlijk. Gewoon aan een stukje of met een toastje.
- Heerlijk!Wat blijft dit toch een lekker kaasje. Wij hebben de Burrata lekker op de Italiaanse borrelplank gedaan met ham, salami en meloen. Echt een aanrader!
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 250 gr |
| Land van herkomst | Italië |
| Herkomst | Apulie |
| Smaak | Romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Jong belegen kaas met een kruidig en pittig karakter.
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.
Heerlijke Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. De kaas wordt gemengd met honing, wat resulteert in een heerlijke zachte en zoete geitenkaas.
Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen.
Morbier is een heerlijke dessertkaas afkomstig uit het Franse Jura gebergte. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde ochtend- en avondmelk, gescheiden door de kenmerkende zwarte ader.
Ontdek de wereldberoemde Appenzeller kaas, nu verkrijgbaar bij Hoogendoorn Kaas! Deze geweldige kaas is op traditionele Zwitserse wijze bereid, wat resulteert in een rijke en complexe smaak die u versteld doen staan.
Collier’s cheddar is te omschrijven als een karaktervolle kaas. Dankzij de rijpingstijd van meer dan een jaar heeft deze cheddar een verrassend pittige smaak gekregen. Deze cheddar is lekker voor op de burger, maar ook erg lekker op de kaasplank.
Comté is een pikante rauwmelkse kaas met nootachtige tonen, afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Uitermate geschikt om te verwerken in een kaasfondue of om te gebruiken voor het gratineren van warme gerechten.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. Kenmerkend zijn de grote ogen, de gaten in de kaas maakt dat dit een van de bekendste gatenkazen ter wereld is.
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.