Burrata
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
Wat is Burrata?
Burrata is een Italiaanse kaas die zijn herkomst vindt in Apulië, een regio in Italië. Dit kaasje is gemaakt van Mozzarella en Italiaanse room waardoor hij vaak met mozzarella verward wordt. De combinatie van room en mozzarella zorgt ervoor dat het een zeer romig kaasje is met een zachte smaak.
Als je deze Italiaanse bol opensnijdt loopt de verse Italiaanse room eruit waardoor het water je in de mond loopt. Een ware droom voor iedere kaasliefhebber.
Burrata verwerken in recepten
Dat Burrata zacht van smaak is betekend niet dat hij op zichzelf niet lekker is. Je kunt hem prima op zichzelf eten, bijvoorbeeld bij de borrel. Daarnaast kun je hem goed combineren met bijvoorbeeld olijfolie, zeezout en basilicum. Ben je fan van salades? Dan kun je de Burrata heerlijk door je salade verwerken. Ook op een pizza die net uit de oven komt zal Burrata heerlijk smaken.
Belangrijk is, op welke manier je hem ook verwerkt, dat je de kaas een half uur voor het consumeren uit de koelkast haalt zodat de hij op kamertemperatuur kan komen en de smaak volledig tot zijn recht komt.
Burrata kopen
Voor dit lekkere kaasje hoef je gelukkig niet helemaal naar Italië af te reizen, want je bestelt hem hier gemakkelijk online. Bestelt u voor 15:00? Dan geniet u overmorgen al van de heerlijke Italiaanse Burrata kaas.
- Een feestje!Deze burrata is gewoon té lekker! Zo zacht en smeuïg heb ik een burrata nog nooit gegeten. Elke hap was een feestje!
- alles was heel lekkerDe kaas was heerlijk. Gewoon aan een stukje of met een toastje.
- Heerlijk!Wat blijft dit toch een lekker kaasje. Wij hebben de Burrata lekker op de Italiaanse borrelplank gedaan met ham, salami en meloen. Echt een aanrader!
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 112-250 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 250 gr |
| Land van herkomst | Italië |
| Herkomst | Apulie |
| Smaak | Romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Vacherin Mont d’Or is een Frans kaasje met een romige, nootachtige en aromatische smaak. Qua structuur is hij erg zacht waardoor je hem met een lepel kunt uitlepelen. Deze kaas wordt voornamelijk in de oven verwarmd, er zijn veel recepten mee te vinden.
Misschien wel een van de bekendste kazen ter wereld. Gruyère is een zeer bijzondere kaas die een volromig mondgevoel geeft en een zeer unieke aromatische pikante smaak heeft.
Top Hat Cheddar is een Engelse kaas die een bijzonder rijpingsproces gehad heeft waardoor hij een zachte maar rijke smaak gekregen heeft. Deze Top Hat Cheddar is niet te vergelijken met de supermarkt cheddar, u bestelt hem hier gemakkelijk tegen een scherpe prijs.
Feta is een Griekse kaas gemaakt van 80% schapenmelk en 20% geitenmelk. Deze hoge kwaliteit Feta kaas kan op allerlei manieren gegeten worden. Probeer het eens met olijfolie en oregano, door de salade of door een omelet.
Taleggio DOP is een semi-harde Italiaanse kaas uit de regio Lombardije, beroemd om zijn rijke, romige textuur en pittige smaak.
Roquefort is een rauwmelkse Franse blauwschimmelkaas. De kaas wordt op traditionele wijze gemaakt van 100% schapenmelk en heeft een zeer pittige smaak. Een ware traktatie voor iedere kaasliefhebber.
De Rambol Notenkaas is een smaakvolle mix van romige smeltkaas en knapperige stukjes noten. Heerlijk zacht van smaakt en uitermate geschikt voor op brood of op de kaasplank.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
De welbekende Franse witteschimmelkaas. Heerlijk vol romig van smaak met een zacht karakter. Erg lekker voor bij de borrel, maar kan ook uitstekend gegeten worden tijdens bijvoorbeeld de lunch.
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.