Gruyère
Misschien wel een van de bekendste kazen ter wereld. Gruyère is een zeer bijzondere kaas die een volromig mondgevoel geeft en een zeer unieke aromatische pikante smaak heeft.
-
-
-
-
-
Gruyère
Gruyère ontleent zijn naam aan de steek waar hij vandaan komt. La Gruyère is een van de 7 districten van het Zwitserse kanton Fribourg. De eerste verwijzing naar deze bijzondere kaas stamt uit het jaar 1115 en vandaag de dag wordt deze unieke kaas nog steeds volgens het traditionele recept gemaakt.
Deze prachtige Zwitserse kaas mag ook alleen Gruyère genoemd worden als deze in de regio La Gruyère en volgens traditioneel recept gemaakt is. Sinds 2011 wordt dit unieke streekproduct beschermd door de Europese Unie.
Gruyère verwerken
Gruyère is uitermate geschikt om eten tijdens de lunch. Deze Zwitserse kaas is heerlijk op brood en op tosti’s. Het is ook mogelijk om Gruyère te verwerken in warme gerechten. Zo is deze unieke kaas een vast onderdeel van een Zwitserse kaasfondue, maar ook uitermate geschikt voor bijvoorbeeld het gratineren van een uiensoep of een ander warm gerecht. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Gruyère is ook uitermate geschikt voor bij de borrel of op een kaasplateau.
Gruyère kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- PrimaZoals het hoort. Kaas is precies goed van smaak en leeftijd. Gebruik de kaas voornamelijk als snack.
| Art.nr. | 0042 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0042 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Zwitserland |
| Smaak | Aromatisch pikant |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. Kenmerkend zijn de grote ogen, de gaten in de kaas maakt dat dit een van de bekendste gatenkazen ter wereld is.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.