Grana Padano (Parmesan)
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
-
-
-
-
-
Grana Padano: Een brokkelige Italiaanse Parmesan
Voor onze Parmezaanse kaas hebben wij deze heerlijke Grana Padano in ons assortiment. Deze heerlijke kaas wordt vaak als alternatief aangeboden voor de Parmigiano Reggiano. Beide kazen behoren tot de Grana familie wat verwijst naar de korrelige structuur van deze kazen.
De Grana Padano dankt het tweede gedeelte van zijn naam aan het gebied waar hij geproduceerd wordt. De Povlakte, dit gebied wordt in het Italiaans de Val Padano genoemd. De kazen worden daarnaast ook nog geproduceerd in een groot gebied in het noorden van Italië.
Deze heerlijke Parmesan wordt minimaal 18 maanden gerijpt wat zorgt voor een heerlijke robuuste smaak.
Grana Padano verwerken
Parmezaanse kaas staat bekend om zijn gebruik in de Italiaanse keuken bij verschillende pastagerechten, piizza's en risotto's. De Grana Padano is erg brokkelig waardor hij niet gebruikt wordt als broodbeleg. Deze Parmezaanse kaas is lang houdbaar en kan naast pastagerechten ook goed gebruikt worden door salades, als dessert of gewoon uit het vuistje!
Grana Padano kopen
Grana Padano bestelt u hier met grootste gemak online, uiteraard in de gewenste hoeveelheid. Wij snijden uw bestelleing Parmesan vers van het mes en verpakken hem met de grootste zorg, zodat de kaas veilig bij u aankomt!
- Blij mee!Altijd lekker voor de ovenschotels! En makkelijk te raspen met een micro plane rasp, Geweldige kaas! Top!
- LekkerFijn om grote stukken in huis te hebben, wordt eigenlijk altijd geraspt gebruikt en de grana padano zal altijd aanwezig zijn in ons huis.
- Parfait, digeste.Principalement sur un spagetti bolognaise. Se conserve sans problème.
- bellissimaheerlijke parmesan die we gebruiken om vers geraspt in verschillende gerechten te doen. Pasta, pizza, salade bv
- Fijne parmezaan, niet droogHeerlijk stukje parmezaanse kaas die zich prima laat raspen. Doet het uiteraard goed bij diverse Italiaanse gerechten. Is ook heerlijk om pesto mee te maken. Maar ook door een stamppotje met ijsbergsla, doperwtjes en spekjes
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 18 maanden |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.