Grana Padano (Parmesan)
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
-
-
-
-
-
Grana Padano: Een brokkelige Italiaanse Parmesan
Voor onze Parmezaanse kaas hebben wij deze heerlijke Grana Padano in ons assortiment. Deze heerlijke kaas wordt vaak als alternatief aangeboden voor de Parmigiano Reggiano. Beide kazen behoren tot de Grana familie wat verwijst naar de korrelige structuur van deze kazen.
De Grana Padano dankt het tweede gedeelte van zijn naam aan het gebied waar hij geproduceerd wordt. De Povlakte, dit gebied wordt in het Italiaans de Val Padano genoemd. De kazen worden daarnaast ook nog geproduceerd in een groot gebied in het noorden van Italië.
Deze heerlijke Parmesan wordt minimaal 18 maanden gerijpt wat zorgt voor een heerlijke robuuste smaak.
Grana Padano verwerken
Parmezaanse kaas staat bekend om zijn gebruik in de Italiaanse keuken bij verschillende pastagerechten, piizza's en risotto's. De Grana Padano is erg brokkelig waardor hij niet gebruikt wordt als broodbeleg. Deze Parmezaanse kaas is lang houdbaar en kan naast pastagerechten ook goed gebruikt worden door salades, als dessert of gewoon uit het vuistje!
Grana Padano kopen
Grana Padano bestelt u hier met grootste gemak online, uiteraard in de gewenste hoeveelheid. Wij snijden uw bestelleing Parmesan vers van het mes en verpakken hem met de grootste zorg, zodat de kaas veilig bij u aankomt!
- Heerlijk van smaak en goeie textuur.Deze kaas paste uitstekend bij onze wijnproeverij en werd zeer gewaardeerd.
- Heerlijke kaasGoede kaas, heerlijk van smaak en makkelijk om te raspen voor gebruik
- Lekkere parmezaanGoede parmezaan, een iets oudere zou misschien nog korreliger/lekkerder zijn, maar deze is heerlijk
- Nog niet gebruiktVorige bestelling was uitstekend. Deze ligt nog in de koelkast
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 18 maanden |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.