Truffelkaas
Onze truffelkaas is een heerlijke vol romige kaas met een intense smaak en de luxe geur van Italiaanse zwarte truffel. Een bijzondere kaas voor echte liefhebbers: zacht, vol en aromatisch, maar toch toegankelijk genoeg om zo uit het vuistje te eten.
Deze kaas is perfect voor op de kaasplank, bij een glas wijn, op een luxe borrelplank of verwerkt in warme gerechten zoals pasta, risotto of een tosti. Eén ding is zeker: met deze truffelkaas maak je van ieder moment iets bijzonders.
Wat maakt onze truffelkaas zo bijzonder?
Deze truffelkaas wordt gemaakt van gethermiseerde koemelk en verrijkt met Italiaanse zwarte truffel. Door de romige basis van de kaas komt de aardse, volle smaak van truffel prachtig naar voren. Het resultaat is een kaas met karakter: zacht en smeuïg van structuur, maar met een uitgesproken truffelaroma dat lang blijft hangen.
Hoe smaakt truffelkaas?
Truffelkaas heeft een volle, romige en licht aardse smaak. De Italiaanse zwarte truffel geeft de kaas een luxe en intense geur, zonder dat de kaas te scherp wordt. Daardoor is deze kaas geliefd bij mensen die houden van bijzondere kazen, maar ook bij iedereen die een kaasplank net wat specialer wil maken.
Waar eet je truffelkaas bij?
Truffelkaas is heerlijk op veel verschillende manieren:
- Op een borrelplank met noten, vijgenbrood of druiven
- In dunne plakjes op stokbrood of toast
- Gesmolten door pasta, risotto of over een omelet
- Op een luxe tosti of warme panini
- Als smaakmaker over carpaccio of een Italiaanse salade
Truffelkaas kopen bij Hoogendoorn Kaas
Wil je truffelkaas kopen voor jezelf, een borrelavond of als cadeau? Bij Hoogendoorn Kaas bestel je eenvoudig online jouw favoriete gewicht. Van een klein stuk om te proeven tot een groter stuk voor echte truffelliefhebbers.
Onze kaas wordt met zorg verpakt, zodat hij vers en goed beschermd bij je aankomt. Ook kun je een kaartje toevoegen, waardoor deze truffelkaas extra leuk is om cadeau te geven.
- HeerlijkPuur genoten van een heerlijk stukje kaas en lekker bij een glas wijn.
- Lekkere kaasDe kaas smaakte lekker volgende keer weer kopen, aan te raden.
- Aparte smaakNiet voor iedereen denk ik, maar ik vond hem echt fantastisch!
- HeerlijkZeer smeuïg en aromavolle kaas. De Truffel is goed te proeven en blijft tot het laatste stukje goed te proeven.
- Superieur!Zachte romige kaas met een heerlijke bite door de truffel, bij ons niet meer te missen!
| Art.nr. | 0034 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0034 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Intens |
| Melksoort | Koemelk |
| Structuur | Zacht |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Ja |
| Kruiden | Italiaanse zwarte truffel |
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 7 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Hollandse Blauwe, heerlijke smaakvolle blauwschimmelkaas uit Noord-Brabant. De kazen zijn afkomstig van de biologische teelt en gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
Onze oude magere kaas 35+ heeft een stevige pikante smaak en past perfect in een gezonde levensstijl. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Een echt Rotterdams kaaspakket! Dit pakket bevat alles wat je nodig hebt voor een echte gezelligheid avond. Leuk om te geven als te krijgen.
Stolwijkse extra belegen is een heerlijke pittige Boerenkaas van 15 kilo. Onze extra belegen Stolwijkse kazen worden gemaakt van verse melk en heeft een rijpingstijd van 32 weken.
De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
4 stukken kaas van 500 gram per stuk uit Gouda en omgeving met een leuk doosje om de kazen in te presenteren bij de borrel of om te geven als cadeau. Geschikt om van te genieten op een verse boterham of uit het vuistje bij de borrel.
Onze Stolwijkse boerderijkaas overjarig heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.
Tijdelijk verkrijgbaar: het kleine Lente Juweeltje van de boerderij.
Boeren Lentekaas is de kleinere, frisse lentevariant van onze geliefde Boeren Juweel. Gemaakt van de aller eerste verse weidemelk van het voorjaar en met de hand gemaakt volgens trationeel recept met dagverse melk zo de boerderij. Zacht, volromig en heerlijk smeuïg van smaak.
Biologische extra belegen kaas gemaakt van de melk van Jerseykoeien. Krachtig en bijzonder romig van smaak. Minimaal 26 weken gerijpt op traditionele wijze.
Ontdek de verfijnde smaak van onze geitenkaas met truffel. Deze heerlijke kaas combineert de zachte, romige textuur van geitenkaas met de intense, aardse smaak van echte truffel. Perfect als borrelhapje, op een plankje met diverse kazen, of als bijzondere toevoeging aan salades en gerechten.
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Misschien wel een van de bekendste kazen ter wereld. Gruyère is een zeer bijzondere kaas die een volromig mondgevoel geeft en een zeer unieke aromatische pikante smaak heeft.