Oude Jersey Kaas | Hele kaas
Geniet nu ook van een hele echte oude jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren, daarom ideaal om als hele kaas te kopen.
-
-
-
-
-
Oude Jersey - hele kaas
Deze oude kaas is gemaakt van melk van echte Jersey koeien. De kaas wordt gemaakt en gerijpt in het Zuid-Hollandse Ouddorp. In het traditionele rijpingspakhuis krijgen de kazen ruime tijd om op smaak te komen onder toeziend oog van de kaasmeesters.
De melk van Jerseykoeien kenmerkt zich door het feit dat het vele malen meer eiwitten en vetten bevat dan melk van normale koeien. Gemiddeld gaat dat om 85% meer vet en 40% meer eiwitten. Hierdoor is kaas van Jerseykoeien veel romiger en voller van smaak.
Oude Jersey kaas serveren en verwerken
De kaas is romig en vol van smaak waardoor hij op alle manieren gegeten kan worden: op brood, uit het vuistje, van een kaasplankje.. het kan allemaal. Ook is deze oude Jersey kaas geschikt om door verschillende gerechten te verwerken. Juist daarom is deze kaas ideaal om als hele kaas te kopen. Zo geniet u lange tijd van deze vol romige en smaakvolle Ouder Jersey kaas. Voordat u het weet is hij alweer op.
| Art.nr. | 0096-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0096-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 10000 gr (Hele kaas) |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Romig |
| Melksoort | Koemelk |
Jong belegen 35+ kaas gemaakt van de lekkerste magere melk. Dit pracht exemplaar van 14 kilo heeft minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze.
Onze hele Stolwijkse belegen is een heerlijke smaakvolle Boerenkaas van 15 kilo. Deze jong belegen Boerenkaas wordt gemaakt van rauwe melk en rijpt minimaal 16 weken in ons rijpingshuis.
Onze Aktie Geitenkaas is een heerlijke pikant belegen geitenkaas. Gemaakt van echte verse geitenmelk en is heerlijk om door diverse gerechten te verwerken zoals salades of gewoon op een boterham.
Deze giftset bevat een selectie van de beste zwarte truffelproducten uit Italië. Waaronder zoete honing met zwarte truffel, zwarte truffelcrème en balsamicoazijn met zwarte truffel. Deze producten geven je gerecht een unieke en verfijnde smaak.
Heerlijke gesmolten en op natuurlijke wijze gerookte kaas afkomstig van koemelk. Lekker als hapje voor bij de borrel of op een boterham bij de lunch.
Gesneden Goudse jonge kaas in een verpakking van ongeveer 1 kilo. De plakjes kaas zijn dakpansgewijs gestapeld voor een gemakkelijke verwerking voor in de horeca of gewoon thuis.
De lekkerste Hollandse kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter. Deze prachtige hele kaas weegt ongeveer 12 kilo en wordt op traditionele wijze gerijpt.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Oude Noord-Hollandse, een EU beschermd streekproduct. Heerlijk stevig van smaak maar nog wel lekker smeuïg. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Goudse belegen kaas van ongeveer 13 kilo. Onze hele belegen kazen worden op traditionele wijze gerijpt voor 16 weken, wat zorgt voor een heerlijke licht pikante smaak.
Heerlijke Goudse oud snijdbaar van ongeveer 10 kilo. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Onze hele Stolwijkse oude kaas is een ware traktatie van bijna 13 kilo. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Een heerlijke pikante kaas voor iedere kaasliefhebber. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas van ongeveer 10 kilo. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Een hele extra overjarige Noord-Hollandse kaas, een authentiek streekproduct van 12 kilo. Met een heerlijke karakteristieke smaak van oude kaas. Minimaal 2 jaar gerijpt in on eigen rijpingshuis, maar toch nog bijzonder romig.