Boeren Juweel
Handgemaakte Hollandse glorie. Puurder dan de Boerenkaas Juweel kan het niet worden. Heerlijke fluweel zachte kaas gemaakt van verse melk. Met recht een juweeltje onder de kazen.
Voor 15:00 besteld, volgende dag verzonden 
Uw bestelling ophalen op één van onze marktlocaties
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Boeren Juweel
Boeren Juweel is met voorsprong het beste product van de boerderij. Boerenkaas Juweel wordt alleen gemaakt in speciaal geselecteerde boederijen in de Hollandse polder. Een echt Nederlands product dus.
De basis van deze heerlijke kaas is de verse volle, niet behandelde melk van de koeien die op de boerderij rondlopen.
Binnen 24 uur na het melken van de koeien wordt de melk volgens traditionele Nederlandse recepten verwerkt tot kazen. Aan de verse volle melk dankt deze boeren kaas zijn prachtige structuur en is fluweel zacht van smaak.
Traditionele rijping
In ons eigen tradionele rijpingshuis worden deze kazen gerijpt op houten planken. Deze Boerenkazen krijgen minimaal 30 weken de tijd om te rijpen.
Langzaam maar zeker ontwikkelen zich de smaken die zo kenmerkend zijn voor onze Boeren Juweel. Om deze kazen gelijkmatig te laten rijpen moeten ze met enige regelmaat gedraaid worden. Natuurlijk doen wij dit met de hand voor het beste resultaat.
Boeren Juweel verwerken
De Boeren Juweel is een heerlijke fluweel zachte kaas waar iedereen gek op is. Heerlijk voor op de boterham, maar ook fantastisch voor bij de borrel of uit het vuistje.
Onze Boerenkaas Juweel is ook uitstekend te verwerken in diverse warme gerechten. Probeer eens een keer gevulde portobello's te maken met pittig gekruid gehakt. Lekker in de oven met een flink wat geraspte Boeren Juweel.
Boeren Juweel kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
| Art.nr. | 0014 |
|---|---|
| Smaak | Fluweel zacht |
| Art.nr. | 0014 |
|---|---|
| Smaak | Fluweel zacht |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 30 weken |
| Vetgehalte | 48 |
| Gethermiseerd | Ja |
Stolwijkse Boeren jong belegen
Stolwijkse jong belegen is een heerlijke smaakvolle Boerenkaas. Deze jong belegen Boerenkaas wordt gemaakt van rauwe melk en rijpt minimaal 16 weken in ons rijpingshuis.
Hollandse geitenkaas belegen
Minimaal 20 weken krijgen onze Hollandse belegen geitenkazen de tijd om te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig.
Hollandse verse kruidenkaas
De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
Jersey kaas jong belegen
Jersey kaas, heerlijke biologische kaas gemaakt van de melk van Jerseykoeien. Heerlijk vol romig van smaak. Minimaal 8 weken gerijpt op traditionele wijze.
- Voor 15:00 besteld, overmorgen in huis
- Uw bestelling ophalen op één van onze marktlocaties
- Vers van het mes
- Geen minimale orderprijs!