Boeren Juweel
Handgemaakte Hollandse glorie. Puurder dan de Boerenkaas Juweel kan het niet worden. Heerlijke fluweel zachte kaas gemaakt van verse melk. Met recht een juweeltje onder de kazen.
Voor 15:00 besteld, binnen 24 uur verzonden
Met de grootste zorg verpakt
Uw bestelling ophalen op één van onze marktlocaties
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Boeren Juweel
Boeren Juweel is met voorsprong het beste product van de boerderij. Boerenkaas Juweel wordt alleen gemaakt in speciaal geselecteerde boederijen in de Hollandse polder. Een echt Nederlands product dus.
De basis van deze heerlijke kaas is de verse volle, niet behandelde melk van de koeien die op de boerderij rondlopen.
Binnen 24 uur na het melken van de koeien wordt de melk volgens traditionele Nederlandse recepten verwerkt tot kazen. Aan de verse volle melk dankt deze boeren kaas zijn prachtige structuur en is fluweel zacht van smaak.
Traditionele rijping
In ons eigen tradionele rijpingshuis worden deze kazen gerijpt op houten planken. Deze Boerenkazen krijgen minimaal 30 weken de tijd om te rijpen.
Langzaam maar zeker ontwikkelen zich de smaken die zo kenmerkend zijn voor onze Boeren Juweel. Om deze kazen gelijkmatig te laten rijpen moeten ze met enige regelmaat gedraaid worden. Natuurlijk doen wij dit met de hand voor het beste resultaat.
Boeren Juweel verwerken
De Boeren Juweel is een heerlijke fluweel zachte kaas waar iedereen gek op is. Heerlijk voor op de boterham, maar ook fantastisch voor bij de borrel of uit het vuistje.
Onze Boerenkaas Juweel is ook uitstekend te verwerken in diverse warme gerechten. Probeer eens een keer gevulde portobello's te maken met pittig gekruid gehakt. Lekker in de oven met een flink wat geraspte Boeren Juweel.
Boeren Juweel kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- Zeer smaakvol en romig.Mals gebruik je meestal niet voor kaas, maar deze kaas is mals. Proeft niet zout.
- Tongstrelende kaasOoit gekregen van een vriend die woonachtig is in Rotterdam, sindsdien kijken we halsreikend uit als hij deze kaas weer meeneemt. En welnu: het internet biedt ook de kans de kaas te bestellen. Heerlijke romige en toch niet te vette smakelijke belegen kaas. Topper onder dit segment.
- Heerlijk zacht en vol van smaakAbsoluut de lekkerste kaas, jammer dat deze kaas niet altijd te verkrijgen is.
- LekkerKaas zoals een jong belegen boeren hoort te smaken. Lijkt een beetje op Stolwijker jong belegen.
- De lekkerste kaas die helaas maar 2 keer per jaar 1 maand te verkrijgen is.Heerlijk als ontbijt op een cracker, een boterham en zelfs heerlijk op een krentenbol!
Art.nr. | 0014 |
---|---|
Land van herkomst | Nederland |
Art.nr. | 0014 |
---|---|
Land van herkomst | Nederland |
Herkomst | Zuid-Holland |
Smaak | Fluweel zacht |
Melksoort | Koemelk |
Rijping | 30 weken |
Vetgehalte | 48+ kaas |
Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
Gethermiseerd | Ja |