Goudse kaas
De meest gegeten kaas in Nederland is de Goudse Kaas. Deze kaas heeft zijn naam te danken aan het feit dat de kaas al eeuwenlang in Gouda wordt verhandeld. De Goudse kaas binnen ons assortiment wordt in Nederland gemaakt van verse Nederlandse koemelk. Heerlijk voor op brood, als onderdeel van een kaasplankje of geraspt over pasta.
GraskaasHij is er weer! Heerlijk verse graskaas met een milde en romige smaak. Gemaakt van de melk van koeien die na de winterperiode weer de wei met vers gras in mogen. Milde en romige kaas, ideaal voor de periode van het jaar.
Lees verder€ 6,49
Goudse kaas jong belegenGoudse kaas jong belegen. Deze heerlijke jong belegen kaas wordt 8 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde romige smaak.
Lees verder€ 7,50
Goudse kaas belegenHeerlijke Goudse belegen kaas. Onze belegen kazen worden op traditionele wijze gerijpt voor 16 weken, wat zorgt voor een heerlijke licht pikante smaak.
Lees verder€ 7,99
Goudse kaas extra belegenExtra belegen Goudse kaas voor de ultieme kaasliefhebber. Onze extra belegen kazen worden minimaal 26 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke pittige bite.
Lees verder€ 8,50
Goudse kaas oud snijdbaarMinimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Lees verder€ 7,50
Goudse brokkelkaas overjarigZeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Lees verder€ 7,99
Goudse Kaaspakket4 stukken kaas van 500 gram per stuk uit Gouda en omgeving met een leuk doosje om de kazen in te presenteren bij de borrel of om te geven als cadeau. Geschikt om van te genieten op een verse boterham of uit het vuistje bij de borrel.
Lees verder€ 31,99
Goudse Kaaspakket LuxeHet Goudse kaaspakket is samengesteld van onze meest authentieke Goudse kazen. Verpakt in een prachtige doos, bevat dit pakket vier verschillende kazen van elk 400 gram. Perfect voor een gezellige borrelavond of als cadeau.
Lees verder€ 35,99
Edammer kaasjeWie kent hem niet? Het Edammer bolkaasje. Een kaas van zo’n 1,5kg dat ook buiten de Nederlandse grenzen populair is. Deze kaas heeft een neutrale romige smaak met een ziltige ondertoon en is super leuk om cadeau te geven.
Lees verder€ 16,99
Jonge kaas GoudseOverheerlijke Goudse jonge kaas volgens traditioneel Nederlands recept. De jonge kaas wordt slechts vier weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde en romige smaak.
Lees verderNiet op voorraad
Rotterdams AntiekKaraktervolle extra overjarige kaas. Rotterdams Antiek is dé extra overjarige kaas die niet mag ontbreken op uw kaasplankje. Een echte Rotterdamse kaas met karakter.
Lees verder€ 5,25
LeerdammerDe Leerdammer kaas is een van de bekendste gatenkazen van Nederland. Heerlijk mild, zoet en nootachtig van smaak.
Lees verder€ 6,99
Hollandse Goudse kaas
Al eeuwenlang wordt de kaas gemaakt in Nederland en verhandeld in Gouda. Daar heeft deze kaas zijn naam dan ook aan te danken. De echte Hollandse Goudse kaas is sinds 2010 een beschermt product. Geen enkel ander land mag zijn kaas sinds dien ‘Gouda Holland’ noemen, enkel ‘Gouda kaas’. Om er zeker van te zijn dat u geniet van een stuk échte Goudse kaas uit Nederland is het belangrijk op te letten dat de kaas het Gouda Holland keurmark draagt.
Goudse kaas met de welbekende wielvorm kan variëren van 1,5 tot 16 kg. Een hele Goudse kaas kopen is dus zeker mogelijk. Onze Goudse kazen zijn rijk aan calcium, vitamine A, B, D en K. De hoeveelheid vitamine K2 is beduidend meer dan in andere kaassoorten.
Kenmerken van Goudse Kaas
Goudse kaas behoort tot de populairste kazen binnen Nederland. Dagelijks genieten mensen van deze bijzondere Nederlandse kaas. Maar waarom behoort de Goudse kaas tot de meest gegeten en populairste kaas? Onderstaande kenmerken maken de Goudse kaas uniek:
- Het is een 100% Nederlands product.
- Alleen het melk van Nederlandse koeien wordt gebruikt.
- Goudse kaas wordt bereid volgens traditioneel Hollands recept.
- De kaas wordt voor een karakteristieke smaak op houten planken gerijpt.
- Goudse kaas heeft een constante kwaliteit.
Smaakvolle Gouda kaas kopen
Bij Hoogendoorn Kaas vindt u Goudse kaas van hoogwaardige kwaliteit. Op jonge leeftijd halen wij de kaas bij de boer vandaan en rijpen wij deze verder in ons rijpingshuis. Door de kazen zelf verder te rijpen, krijgen de Goudse varianten een unieke smaak. Binnen ons assortiment vindt u onder andere belegen, oude, overjarige en jonge Goudse kazen. Goudse kaas kopen doet u gemakkelijk bij ons online en laat de kaas op ieder gewenst afleveradres in Nederland bezorgen.
Soorten goudse kaas
Goudse kaas is een van de bekendste kaassoorten uit Nederland, beroemd om zijn rijke smaak en veelzijdigheid. Of je nu kiest voor jonge Goudse kaas, met zijn milde en romige smaak, of de krachtige smaak van oude Goudse kaas, er is altijd een variant die bij je past. Goudse belegen kaas biedt een perfecte balans tussen mild en intens, terwijl Goudse boerenkaas een authentieke en robuuste smaak heeft. Er zijn veel verschillende soorten Goudse kaas om uit te kiezen, maar voor de beste Goudse kaas ben je bij ons aan het juiste adres. Proef de kwaliteit van Goudse kaas in al zijn vormen!
Veel voorkomende vragen over Goudse kaas
Wat is Goudse kaas?
Goudse kaas is een bekende Nederlandse kaas, gekarakteriseerd door zijn lichtgele kleur en stevige textuur. Afhankelijk van de rijping varieert de smaak van mild en romig tot pittig en krachtig. Het is wereldwijd populair en afkomstig uit de regio rond Gouda.
Waar komt goudse kaas vandaan?
Goudse kaas komt oorspronkelijk uit de regio rondom Gouda, maar werd pas in de late middeleeuwen bekend in de stad Gouda, wat later het handelscentrum voor kaas werd.
Hoe wordt Goudse kaas geproduceerd?
Goudse kaas wordt gemaakt door koemelk te verwarmen, stremsel toe te voegen en de melk te laten stremmen. De wrongel wordt gesneden, verwarmd, gekneed en geperst. Na het zouten rijpt de kaas, wat de smaak van mild tot pittig bepaalt.