Uw bestelling ophalen op één van onze 
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Oude kaas
Elk soort kaas heeft zijn eigen rijpingstijd. Zo heeft oude kaas een rijpingstijd van minimaal 12 maanden. Hoe ouder de kaas wordt, des te meer vocht hij verliest en daarom steeds pittiger wordt. Oude kaas heeft een heerlijk sterke en volle smaak. Bekijk ons assortiment met alle oude kazen en bestel uw favoriete kaas eenvoudig online bij Hoogendoorn Kaas.
Oude Jersey KaasEchte oude Jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren.
Lees verderVanaf € 1,95
De Rotterdamsche OudeDe Rotterdamsche Oude is een bijzonder kaasje met een heerlijk robuust karakter. Erg lekker in combinatie met een goed glas rode port. Het zoete karakter van de port in combinatie met de kaas is een feestje.
Lees verderVanaf € 3,50
Hollandse geitenkaas oudOverheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt minimaal 1 jaar gerijpt op traditionele wijze.
Lees verderVanaf € 3,95
Oude magere komijnekaasVan deze oude komijnekaas 35+ zal het hart van menig kaasliefhebber sneller gaan kloppen. Gemaakt van de beste magere melk. Minimaal 1 jaar ligt deze komijnekaas in ons rijpingshuis. Heerlijke kachtig van smaak dankzij de komijnzaadjes.
Lees verderVanaf € 3,50
Oude magere kaasOnze oude magere kaas 35+ heeft een stevige pikante smaak en past perfect in een gezonde levensstijl. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Lees verderVanaf € 7,50
Oude Noord-HollandseOude Noord-Hollandse, een EU beschermd streekproduct. Heerlijk stevig van smaak maar nog wel lekker smeuïg. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Lees verderVanaf € 3,50
Stolwijkse Boeren oud snijdbaarOnze Stolwijkse oude Boerenkaas is een ware traktatie voor elke kaasliefhebber. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kaas die u zal overweldigen. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Lees verderVanaf € 6,95
Goudse kaas oud snijdbaarMinimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Lees verderVanaf € 6,45
Oude kaas
Oude kaas heeft minimaal 12 maanden de tijd gehad om te rijpen en dit is goed te proeven. Dankzij de langere rijpingstijd zorgt ervoor dat de kaas zijn vocht verliest en daardoor droger en pittiger smaakt. Oude kaas brokkelt dan ook iets meer dan jonge kaas. Oude kaas is vetter dan jonge kaas en bevat iets meer zout. Al deze eigenschappen zorgen ervoor dat oude kaas een stuk smaakvoller is dan jonge kaas.
Natuurgerijpte Oude kaas
Al onze oude kazen zijn natuurgerijpt en hebben minstens 12 maanden op de houten planken gelegen. Op jonge leeftijd halen wij de kaas bij de boer vandaan en rijpen deze in een gecontroleerde atmosfeer verder tot de kaas de juiste leeftijd en smaak heeft. Wanneer de kaas voldoende heeft gerijpt, dan is de kaas vol, pittig en nog goed snijdbaar. Oude kaas is te herkennen aan de robuuste en volle smaak. Beleg een dikke plak boerenbrood met oude kaas of neem ‘s avonds een lekker blokje kaas bij een glas rode wijn.
Oude kaas kopen
Binnen ons assortiment heeft u ruime keuze uit diverse oude kaassoorten. Van Boerenkaas en komijnekaas tot magere en Goudse kaas. De kazen worden vers voor u gesneden en vacuümverpakt. De structuur van oude kaas maakt het een geschikte kaas om te verzenden per post. Maak uw bestelling compleet en wij bezorgen uw kaas op het gewenste afleveradres.