Friese Nagelkaas
Friese Nagelkaas: een van oorsprong uit Friesland afkomstige kaas met toevoeging van kruidnagel en komijn. Een kruidenkaas die zich erg goed verleend voor op de boterham en voor op de kaasplank.
Herkomst Friese nagelkaas
Nagelkaas is afkomstig uit Friesland, waar hij ontstond ten tijde van de VOC. De kaas werd daar gemaakt van magere melk en had weinig smaak. Om de kaas meer smaak te geven voegde men verschillende smaakmakers toe, waaronder kruidnagel. De kruidnagel zorgde voor extra smaak maar ook voor een conserverende werking. Zo kon de kaas ook op lange bootreizen meegenomen worden.
Friese nagelkaas serveren
Dankzij de toevoeging van komijn en kruidnagel heeft deze kaas een unieke kruidige smaak. De sterke kruidige smaak van de nagelkaas maakt hem ideaal voor op de kaasplank, vooral als u hem combineert met een lekker trappistenbiertje of een goede port. Maar voor de echte liefhebbers van een stevig gekruid kaasje kan hij ook uitstekend op een boterham gegeten worden.
Friese nagelkaas kopen
Onze Friese nagelkaas is voorzien van de hoogste kwaliteit komijn en kruidnagel waardoor de smaken bijzonder goed naar voren komen. U bestelt deze kaas al vanaf 250 gram. Wij snijden de kaas vers van het mes, verpakken hem vacuüm en versturen hem met de grootste zorg naar het door u gekozen adres.
- Net als bij Pake en BeppeBeppe raspte de Nagelkaas voor op brood..Friese zuinigheid? Nee, veel lekkerder, beter eetbaar en geen verspilling!
- Tevreden.Ik heb de Friese nagelkaas gekocht voor een familielid in Frankrijk. Die is er weer heel erg blij mee.
- HeerlijkMijn schoonvader eet graag oude kaas, hij had de jonge gesneden kaas van streeck van de appie gekregen om te proeven. Vandaar oud besteld en lekker.
- UitmuntendLekker, bestel hem voor mijn hele familie. Tante, moeder ed.
- Op zich lekker maar wij vonden hem te oud en te hard en konden de"leeftijd"niet bij de beschrijving terugvindenHelaas niet op de website te vinden hoe oud de kaas was. verpakking prima, vacuum maar wij vonden hem te hard.
| Art.nr. | 128 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 128 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Friesland |
| Smaak | Kruidig |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 40+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Kruiden | Kruidnagel, komijnzaad |
Het Goudse kaaspakket is samengesteld van onze meest authentieke Goudse kazen. Verpakt in een prachtige doos, bevat dit pakket vier verschillende kazen van elk 400 gram. Perfect voor een gezellige borrelavond of als cadeau.
Heerlijke Goudse oud snijdbaar van ongeveer 10 kilo. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Oude Noord-Hollandse, een EU beschermd streekproduct. Heerlijk stevig van smaak maar nog wel lekker smeuïg. Dit pareltje van 13 kilo heeft minimaal 1 jaar gerijpt in on eigen rijpingshuis.
Overheerlijke Goudse jonge kaas volgens traditioneel Nederlands recept. De jonge kaas wordt slechts vier weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde en romige smaak.
Heerlijke pittige 35+ kaas. Gemaakt van de beste magere melk. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op houten planken.
Heerlijke in plakken gesneden jong belegen komijnekaas. Ideaal als u er niet van houdt om zelf aan de slag te gaan met de kaasschaaf. De plakken zijn zo gesneden dat u ze meteen uit de verpakking op uw boterham of cracker kunt doen! Verpakt per 200 gram.
Deze jonge boerderijkaas wordt direct op de boerderij gemaakt van dagverse melk. Zacht en smeuïg, met een frisse, volle smaak die meteen aanspreekt. Een pure, ambachtelijke kaas die elke boterham bijzonder maakt – en ook los onweerstaanbaar is. Met liefde en vakmanschap bereid van dagverse melk, en met zorg handmatig gekeerd en gerijpt in ons eigen rijpingshuis – precies zoals je van een echte Stolwijker mag verwachten.
Karaktervolle extra overjarige hele kaas. Rotterdams Antiek is dé extra overjarige kaas die niet mag ontbreken op uw kaasplankje. Een echte Rotterdamse kaas met karakter. Met deze hele kaas van 12 kilogram weet u zeker dat uw kaasplank niets te kort komt.
Overheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze unieke kaas van ongeveer 10 kilo wordt minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Boeren Herfstkaas is een bijzonder smaakvolle versemelkse kaas. Volromig van smaak en heerlijk voor tijdens de lunch, in warme gerechten of gewoon uit het vuistje.
Heerlijke Mediteraanse kruidenkaas verrijkt met olijven, tomaat en knoflook. Jong belegen kaas met een kruidig en pittig karakter.
Wanneer u van jong belegen kaas houdt met extra pit, dan is onze sambal kaas de beste keuze voor u. De beste boederijkaas, verrijkt met chili pepers. Boerderijkaas wordt gemaakt van gethermiseerde melk. Dit betekent dat ook boerderijkaas dat ‘boerensmaakje’ heeft.
Heerlijke jong belegen kaas met truffel. Deze bijzondere kaas heeft een zeer intense en uitgesproken smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben.