Tynjetaler
Heerlijke gatenkaas van Friese bodem. Tynjetaler kan het beste omschreven worden als een heerlijke nootachtige kaas met een verfijnde stallige smaak.
Voor 15:00 besteld, binnen 24 uur verzonden
Met de grootste zorg verpakt
Uw bestelling ophalen op één van onze marktlocaties
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Tynjetaler
De Tynjetaler is een heerlijke zachte kaas. Deze prachtige Friese gatenkaas kan het beste omschreven worden als een nootachtige kaas met een verfijnde stallige smaak.
De Tynjetaler kent haar oorsprong in het Friese Tynje en wordt gemaakt op kaarboerderij de Gelder. Vlakbij het natuurgebied "de Deelen", in het hart van Friesland.
Een echt familiebedrijf wat in 1962 is gestart. Ze startte niet gelijk met het maken van kaas, maar met de productie van diverse zuivelproducten. Denk hierbij aan bijvoorbeeld melk, yoghurt, vla en karnemelk.
Geluk bij een ongeluk
Pas jaren later in 1994 werden de eerste kazen gemaakt door eigenaresse Jenny. Gemaakt van verse rauwe melk van koeien die rondlopen op hun eigen boerderbij.
De Tynjetaler is eigen per ongeluk ontstaan. De kaas was eigenlijk mislukt omdat het niet de bedoeling was dat de kaas zulke grote gaten had. Klanten van de kaasboerderij reageerde laaiend enthousiast op de kaas, en zowaar de Tynjetaler was geboren.
Tynjetaler verwerken
De Tynjetaler is een zeer geliefde kaas voor zowel jong als oud. Zo is dit een heerlijke kaas om te eten op een boterham, maar ook op een tosti of geraspt als kaasfondue. Deze kaas is natuurlijk ook heerlijk voor bij de borrel, op een kaasplankje of gewoon lekker uit het vuistje.
Tynjetaler kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 15:00 besteld, is overmorgen al in huis!
- Zeer smakelijk; doet denken aan EmmentalerPrima smaak!
Gebruik deze kaas nauwelijks als broodbeleg, maar vooral om als snack/tussendoortje te eten!
| Art.nr. | 0013 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Art.nr. | 0013 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Friesland |
| Smaak | Nootachtig, Stallig |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Komijnekaas jong belegen Heerlijke jong belegen komijnekaas. Minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis, wat zorgt voor een milde nootachtige smaak.
Fenegriek geitenkaas Heerlijke romige geitenkaas verrijkt met fenegriek zaden. Bijzonder nootachtig en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Hollandse verse kruidenkaas De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
Franse Emmentaler Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. Kenmerkend zijn de grote ogen, de gaten in de kaas maakt dat dit een van de bekendste gatenkazen ter wereld is.