Mittelalter bis alter Jersey-Käse | Ganzer Laib
Biologische extra belegen kaas gemaakt de melk van Jerseykoeien. Krachtig en bijzonder romig van smaak. Onze hele kazen worden minimaal 26 weken gerijpt op traditionele wijze.
-
-
-
-
-
Hele Jersey kaas extra belegen
Heerlijke biologische extra belegen kaas gemaakt van de melk van Jerseykoeien. De kazen worden gemaakt in het Zuid-Hollandse dorpje Ouddorp en worden na het bereidingsproces gerijpt in ons traditionele rijpingshuis voor. Minimaal 26 weken krijgen deze kazen de tijd op smaak te komen.
In tegenstelling tot de melk van andere koeien, geven Jerseykoeien melk met een andere samenstelling van vetten en eiwitten. Jerseymelk bevat gemiddeld 85% meer vet en 40 % meer eiwitten. De kaas is om deze reden veel romiger en voller van smaak. De kaas is van deze koeien is dan ook goed te onderscheiden van de normale kazen.
Jersey kaas jong belegen kaaswiel verwerken
Een heerlijke kaas voor op brood, uit het vuistje of een kaasplankje. Daarnaast is deze kaas uitermate geschikt om te gebruiken in diverse gerechten.
| Art.nr. | 0036-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0036-1001 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 7000 gr (Hele kaas) |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Ouddorp |
| Smaak | Vol romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 26 weken |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Wanneer u van jong belegen kaas houdt met extra pit, dan is onze sambal kaas de beste keuze voor u. Gemaakt van de beste rauwe melk. verrijkt met chili pepers. Onze hele sambal kaas wordt op traditionele wijze gerijpt en weegt ongeveer 5 kilo.
Jerseykaas, heerlijke biologische kaas gemaakt van melk van de Jerseykoe. Heerlijk vol romig van smaak. Onze hele kazen worden minimaal 8 weken gerijpt op traditionele wijze.
Karaktervolle extra overjarige hele kaas. Rotterdams Antiek is dé extra overjarige kaas die niet mag ontbreken op uw kaasplankje. Een echte Rotterdamse kaas met karakter. Met deze hele kaas van 12 kilogram weet u zeker dat uw kaasplank niets te kort komt.
Geniet nu ook van een hele echte oude jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren, daarom ideaal om als hele kaas te kopen.