Pittige Noord-Hollandse
Pittige Noord-Hollandse, een heerlijk authentiek streekproduct. Vol romig van smaak met een pittige bite. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Voor 15:00 besteld, binnen 24 uur verzonden
Met de grootste zorg verpakt
Uw bestelling ophalen op één van onze marktlocaties
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Pittige Noord-Hollandse
Aan de basis van dit bijzondere Noord-Hollandse streekproduct ligt natuurlijk de melk van deze kazen. Onze Noord-Hollandse kazen dankt hun smaak aan de uitgestrekte Noord-Hollandse polders. De grond in deze streek is van nature een beetje ziltig en dit levert weidemelk op die van nature heerlijk romig is.
Noord-Hollandse kazen zijn door de EU uitgeroepen tot beschermd streekproduct. Dit houdt in dat de koeien die de melk geven in Noord-Hollandse weiden moeten grazen, de kaasmakerij in Noord-Holland moet staan en dat de kaas volgens traditionele recepten wordt bereid.
Traditionele rijping
In ons eigen traditionele rijpingshuis worden deze kazen gerijpt op houten planken. Noord-Hollandse kazen krijgen minimaal 26 weken de tijd om te rijpen.
In deze tijd krijgen de kazen de tijd om een heerlijke pittige smaak te ontwikkelen. Om de kazen gelijkmatig te laten rijpen moeten ze met enige regelmaat gedraaid worden. Natuurlijk doen wij dit met de hand voor het beste resultaat.
Pittige Noord-Hollandse verwerken
Pittige Noord-Hollandse kaas is een heerlijke romige kaas met een pittige bite. Heerlijk voor op de boterham, maar ook fantastisch voor bij de borrel of uit het vuistje.
Onze Pittige Noord-Hollandse kazen zijn ook uitermate geschikt om te verwerken in diverse warme gerechten. Probeer eens een pastinaak gratin met deze Noord-Hollandse kaas. De kaas laat zich mooi smelten in de oven en blijft nog lekker pittig na het verwarmen.
Pittige Noord-Hollandse kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- SmaakvolOok een heerlijke kaas vol smaak. Die moet je in huis hebben.
- Smaakt naar meer...en meer ..en meer.Heel blij dat ik de kaas die zo lekker is ook online kan kopen. Natuurlijk mis ik het gezellige bezoek aan de markt maar ik hoef niet zonder mijn kaas.
- Geweldige kaas voor ieder moment van de dagWij hebben deze kaas al 6 keer bij u besteld en dat zegt toch voldoende.
Prijs kwaliteit verhouding is uitstekend voor de regio waar wij nu wonen.
Gelukkig hebben jullie ook een website.
Ook de uitstekende service van jullie niet te vergeten, daar zijn wij heel blij mee.
Dit geldt ook voor de andere twee kaassoorten. - HeerlijkWij eten kaas het meest op brood.
Pittig belegen nog lekkerder dan de oude. - Het is weer zalig mmmDe kaas is weer fantastisch
Als je niet uitkijkt blijf je ervan snoepen.
| Art.nr. | 0015 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Art.nr. | 0015 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Noord-Holland |
| Smaak | Romig, Pittig |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 26 weken |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Goudse kaas extra belegen Extra belegen Goudse kaas voor de ultieme kaasliefhebber. Onze extra belegen kazen worden minimaal 26 weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke pittige bite.
Goudse kaas oud snijdbaar Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Stolwijkse Boeren extra belegen Stolwijkse extra belegen is een heerlijke pittige Boerenkaas. Onze extra belegen Boerenkazen worden gemaakt van rauwe melk en heeft een rijpingstijd van 32 weken.
Pittige magere kaas Heerlijke pittige 35+ kaas. Gemaakt van de beste magere melk. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op houten planken.