Hollandse jonge geitenkaas
Jonge geitenkaas die minimaal 8 weken de tijd heeft gehad om op traditionele wijze te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.
-
-
-
-
-
Hollandse jonge geitenkaas
Heerlijke kaas gemaakt van gepasteuriseerde Hollandse geitenmelk. Deze jonge kaas heeft een typerende nootachtige en wat zoettere smaak wat hem bijzonder smaakvol en lekker pittig maakt.
De geitenkaas heeft een veel wittere kleur dan kaas gemaakt van koeienmelk. Dit heeft alles te maken met het gras wat de geiten eten. Koeien eten natuurlijk ook gras, maar zetten het bladgroen van het gras om in catopeen: een oranje kleurstofje. Dit komt vervolgens terrecht in de melk van de koe en geeft de melk een gelige kleur.
Anders dan koeien zetten geiten het bladgroen van het gras om in het kleurloze vitamine A. Dit zorgt ervoor dat de melk van de geit veel witter is.
Jonge geitenkaas verwerken
Onze jonge geitenkazen zijn heerlijk voor op brood, maar u kunt jonge geitenkaas ook met het grootste gemak kan verwerken in diverse gerechten. Maak bijvoorbeeld eens een lauwwarme salade met gesmolten geitenkaas, walnoten en een beetje honing.
Het is natuurlijk mogelijk om onze jonge geitenkaas te serveren bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje te eten. Onze heerlijke jonge geitenkaas bestelt u tegen de scherpste prijs bij ons online.
- Verrassend frisse smaakVerwerkt in salade, in een saus voor pasta en uit t vuistje en op toast. Lekker
- LekkerGoede geitenkaas vers van het mes
Geen vlakke fabriekskaas maar met zorg en passie bereid - zeer tevredenMijn zoon is zeer tevreden over de smaak en vind dit de beste Geitenkaas die hij tot nu toe heeft geproefd/gegeten.
| Art.nr. | 0024 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0024 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Mild |
| Melksoort | Geitenmelk |
| Rijping | 8 weken |
| Vetgehalte | 50+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Belegen geitenkaas die minimaal 20 weken de tijd heeft gehad om te rijpen in ons rijpingshuis. Bijzonder smaakvol en lekker pittig, ideaal voor de kaasplank of door warme gerechten.
Overheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt 1,5 jaar gerijpt op traditionele wijze waardoor hij genoeg tijd krijgt om zijn unieke smaak te ontwikkelen.
Een prachtige geitenkaas, verrijkt met overheerlijke tuinkruiden. Heerlijk fris en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.