Buffelmozzarella
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana, per 200 gram. Heerlijk bij verschillende koude toepassingen, maar ook uiterst geschikt in warme gerechten.
-
-
-
-
-
Buffelmozzarella
Traditionele mozzarella uit het Zuid-Italiaanse Campana. Deze heerlijke kaas heeft sinds 1993 een beschermde handelsnaam gekregen, waardoor de Mozzarella di Bufala Campana DOP nu alleen nog in de regio's Campana en Lazio geproduceerd mogen worden.
De mozzarella di bufala wordt gekenmerkt door de porselein witte kleur, heeft een zachte structuur en een vol romige smaak. Ideaal voor verschillende koude toepassingen, zoals door een frisse salade of op brood. Het is natuurlijk ook mogelijk om mozzarella te verwerken in warme gerechten. Beleg bijvoorbeeld uw pizza met deze heerlijke kaas.
- GoedDeze was wel prima van smaak en vers.
- HeerlijkDe buffelmozzarella tussen tomaat verwerkt. En opgegeten, heerlijk!
- Goed verpaktHeel fijn hoe goed de mozzarella het transport overleefd heeft in zijn wei, dat vond ik wel even spannend.
Maar heel goed van smaak en structuur, mooi gewonden en draderig te plukken. Een mooi product - ZachtZacht van smaak overtreffelijk, ook op pizza smelt goed weg
- LekkerHij smaakt heerlijk op een geroosterd zuurdesem broodje met tomaat en basilicum. Romig heb ook wat op de lasagne gedaan.
| Art.nr. | 0077-200 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0077-200 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Uw hoeveelheid | 200 gr |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Vol romig |
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.