Parmesan Reggiano
Authentieke Parmigiano Reggiano, een heerlijke harde Italiaanse kaas van rauwe koemelk, 12 maanden gerijpt. Perfect voor diverse gerechten.
Parmigiano Reggiano: authentieke Italiaanse kaas voor culinaire perfectie
Ontdek de onweerstaanbare smaak van Parmigiano Reggiano, een harde Italiaanse kaas van de allerhoogste kwaliteit. Gemaakt van rauwe koemelk en minstens 12 maanden gerijpt, kan deze kaas niet ontbreken bij jou thuis. Of het nu gebruikt wordt als ingrediënt in verschillende gerechten of genoten wordt op zichzelf, Parmigiano Reggiano biedt een unieke smaakervaring.
Parmesan Reggiano onderscheidt zich door zijn bleekgele kleur en kenmerkende nootachtige en licht zoute smaak. Het is een veelzijdige kaas die in verschillende culinaire creaties kan worden gebruikt. De kaas is rijk aan voedingsstoffen zoals calcium en eiwit, waardoor het niet alleen lekker is, maar ook een voedzame keuze. Bovendien is Parmigiano Reggiano van nature laag in lactose, waardoor het geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie.
Het waarborgen van de kwaliteit en authenticiteit
Het productieproces van Parmigiano Reggiano wordt strikt gereguleerd door het Parmigiano Reggiano Consortium. Deze regels waarborgen niet alleen de hoge kwaliteit van de kaas, maar ook de authenticiteit ervan. Alleen kaas die voldoet aan de strenge eisen en geproduceerd is volgens traditionele methoden mag de naam "Parmigiano Reggiano" dragen.
Het verwerken van Parmesan Reggiano
Deze kaas is veelzijdige en kan in diverse gerechten gebruikt kan worden. Het wordt vaak geraspt over pasta, waardoor het een rijke en romige smaak geeft. Daarnaast voegt het een heerlijke smaak toe aan soepen en salades. Of u nu een klassieke Italiaanse maaltijd bereidt of een creatief recept uitprobeert, Parmigiano Reggiano is de perfecte aanvulling op uw gerechten.
Bestel jouw stuk Parmesan Reggiano
Geniet van de smaakvolle Parmigiano Reggiano door uw bestelling te plaatsen bij Hoogendoornkaas. Ontdek de rijke traditie en authentieke smaak van deze Italiaanse kaas en voeg een vleugje culinaire perfectie toe aan uw gerechten. Bestel nu en laat uw smaakpapillen verwennen met deze voortreffelijke kaas.
- Fijn productDe smaak is weer meer dan goed. Ik gebruik het gemalen als geraspte kaas.
- Prima waar voor je geld!Parmesaanse kaas kent vele varianten (inclusief de jonge versie Grana Padano). In Nederland de lekkerste vinden is mij niet gelukt, wel een lekkere voor een faire prijs. Bij Hoogendoorn!
- Lekker raspen!Vind de reggiano echt heel lekker om mee te garneren. Je blijft raspen haha.
- Heerlijk!Heel lekker voor op de snack platter met fruit en honing of raspen bij pasta en salade.
- Weer topDank voor alle kazen weer. Mijn kleinkinderen altijd blij, wanneer ik jullie kaas uitdeel. The best!!! Parmezaan gaat snel op bij alle gemaakte pasta s.
| Art.nr. | Parmesan Reggiano |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | Parmesan Reggiano |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Nootachtig, Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 12 maanden |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Hooibloem kaas komt uit Zwitserland. Het heeft een rijke, romige textuur en een unieke bloemige en kruidige smaak, versterkt door toevoeging van delicate hooibloemen tijdens het rijpingsproces.
De Rambol Notenkaas is een smaakvolle mix van romige smeltkaas en knapperige stukjes noten. Heerlijk zacht van smaakt en uitermate geschikt voor op brood of op de kaasplank.
Comté is een pikante rauwmelkse kaas met nootachtige tonen, afkomstig uit het Franse Jura gebergte. Uitermate geschikt om te verwerken in een kaasfondue of om te gebruiken voor het gratineren van warme gerechten.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas die speciaal voor u geraspt wordt. Uitermate geschikt om te gebruiken in keukens. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue per zak van 450 gram. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen.
Vacherin Mont d’Or is een Frans kaasje met een romige, nootachtige en aromatische smaak. Qua structuur is hij erg zacht waardoor je hem met een lepel kunt uitlepelen. Deze kaas wordt voornamelijk in de oven verwarmd, er zijn veel recepten mee te vinden.
Top Hat Cheddar is een Engelse kaas die een bijzonder rijpingsproces gehad heeft waardoor hij een zachte maar rijke smaak gekregen heeft. Deze Top Hat Cheddar is niet te vergelijken met de supermarkt cheddar, u bestelt hem hier gemakkelijk tegen een scherpe prijs.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.
Heerlijke Italiaanse Gorgonzola (blauwschimmelkaas), verrijkt met room waardoor hij super smeuïg is. Heerlijk om mee te koken maar ook erg lekker op een broodje/toastje of door de saladedressing. Verpakt per bakje van 175 gram.