Overjarige Stolwijkse Boeren
Onze overjarige Stolwijkse boerenkaas heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.
Overjarige Stolwijkse Boeren
De overjarige Stolwijkse Boeren kazen is ons assortiment krijgen minimaal 3 jaar de tijd om te rijpen in ons traditionele rijpingshuis. Hier worden de kazen op houten planken gelegd en krijgen ze alle tijd om op smaak te komen. Ook worden de kazen regelmatig gedraaid. Dit zorgt ervoor dat de kazen gelijkmatig rijpen.
In deze tijd ontwikkelen de kazen een heerlijke robuuste in intense smaak. Een heerlijke traktatie voor iedere kaasliefhebber.
Overjarige Stolwijkse boeren kaas is zeer geschikt om extra pit te geven aan een gerecht, maar is natuurlijk ook zeer geschikt om te serveren op een kaasplankje.
- Perfect.Eindelijk weer eens een echte heerlijke kaas. Zo smaakt het
zoals vroeger. Het bestaat dus nog gelukkig. Onthouden we !! - Prima kaasLekker van smaak en mooie structuur, gaat goed samen met zwaardere wijnen.
- HeerlijkHeel goede smaak met een lichte zout smaak. Nog net snijbaar kleeft wel aan het mes
- Lekker, heerlijke smaak!Echt lekker uit het vuistje, maar ook op de boterham. Prima kaasje.
- GoedDe kaas was goed, had alleen verwacht dat er meer zoutkristallen in zouden zijn, zodat de kaas beter tot zijn recht komt. Ik vermeld "Goed", omdat het ermee door kan gaan, maar nogmaals, aan smaak valt niet te twisten.
zie ook de vorige omschrijving bij de boerenkaas. Toch bedankt voor de service.
Art.nr. | 0076 |
---|---|
Merk | Hoogendoorn Kaas |
Art.nr. | 0076 |
---|---|
Merk | Hoogendoorn Kaas |
Land van herkomst | Nederland |
Herkomst | Stolwijk |
Smaak | Intens, Robuust |
Melksoort | Koemelk |
Vetgehalte | 48+ kaas |