Stolwijkse Boeren overjarig
Onze overjarige Stolwijkse boerenkaas heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.
Overjarige Stolwijkse Boerenkaas
Onze overjarige Stolwijkse Boerenkaas wordt gemaakt van dagverse melk, zo van de boerderij. Deze kaas krijgt minimaal 3 jaar de tijd om te rijpen in ons traditionele rijpingshuis. Daar worden de kazen op houten planken gelegd en met zorg regelmatig gedraaid, zodat ze gelijkmatig kunnen rijpen en hun volle smaak kunnen ontwikkelen.
Tijdens deze lange rijpingstijd ontstaat een heerlijke, robuuste en intense smaak – een ware traktatie voor iedere kaasliefhebber.
De overjarige Stolwijkse Boerenkaas is uitermate geschikt om extra pit te geven aan een gerecht, maar komt ook uitstekend tot zijn recht op een kaasplankje.
- Beste kaasSmullen !
Goede plastic op de korst, gaat er makkelijk af. Ga zo door. - HeerlijkErg lekker kaas brokkelt niet en de smaak is perfect pittig en zout.
- Nieuw productIk was niet bekend met deze kaas, erg lekker. De harde korst is minder, maar hoort erbij.
- Perfect.Eindelijk weer eens een echte heerlijke kaas. Zo smaakt het
zoals vroeger. Het bestaat dus nog gelukkig. Onthouden we !! - Prima kaasLekker van smaak en mooie structuur, gaat goed samen met zwaardere wijnen.
| Art.nr. | 0076 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0076 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Stolwijk |
| Smaak | Intens, Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gethermiseerd | Ja |
Een Noord Hollands kaaspakket Luxe is een perfect cadeau voor kaasliefhebbers, met een selectie van heerlijke kazen uit de regio. Een perfect cadeau voor kaasliefhebbers en fijnproevers.
Overheerlijke Hollandse oude geitenkaas. Krachtig van smaak met extra veel pit. Deze bijzondere kaas wordt 1,5 jaar gerijpt op traditionele wijze waardoor hij genoeg tijd krijgt om zijn unieke smaak te ontwikkelen.
De Ouwe Rotterdammert is een oude kaas met een unieke smaak. De kaas wordt gemaakt met verse melk uit de regio Rotterdam en is gerijpt in ons eigen rijpingshuis. Perfect om te serveren bij een glaasje wijn of een kopje koffie.
Heerlijke jong belegen kaas gecombineerd met heerlijke groene pesto. Dankzij de toevoeging van basilicum, pijnboompitjes en knoflook waant u zich in het Middellands Zeegebied.
Heerlijke zoutarme kaas bereid met natriumarm dieetzout. Uitermate geschikt voor mensen met een zoutarm dieet.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Jong belegen 35+ kaas gemaakt van de lekkerste magere melk. Minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze.
Oude Noord-Hollandse, een EU beschermd streekproduct. Heerlijk stevig van smaak maar nog wel lekker smeuïg. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Klaver Jalapeño is een pittige Nederlandse kaas, gemaakt door Klaver Kaas in Friesland. Deze kaas combineert de romige, milde smaak van traditionele Klaver kaas met de pittigheid van jalapeño pepers. Het resultaat is een unieke, pikante kaas die perfect is voor borrelplanken, gerechten of gewoon als snack.
Echte oude Jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren.