Roombrie
De welbekende Franse witteschimmelkaas. Heerlijk vol romig van smaak met een zacht karakter. Erg lekker voor bij de borrel, maar kan ook uitstekend gegeten worden tijdens bijvoorbeeld de lunch.
Roombrie
Roombrie is een Franse witteschimmelkaas. Deze bekende romige kaas wordt, in tegenstelling tot de rauwmelkse klassieker, gemaakt van gepasteuriseerde melk. Het resultaat is een heerlijke volromige kaas met een zacht karakter.
Brie kent haar oorsprong in de gelijknamige historische regio Brie. Tegenwoordig zijn dit de departementen Seine et Marne en Île de France die ten noorden van Parijs liggen.
Roombrie serveren
Roombrie is een kaas die op verschillende momenten van de dag gegeten kan worden. Zo is deze kaas erg lekker voor op een boterham, tosti of pisotletje bij de lunch. Maar het is ook mogelijk om brie te verwerken in warme gerechten, hij smelt heerlijk door het gerecht heen. Daarnaast mag roombrie uiteraard niet ontbreken op een kaasplankje.
Wanneer u roombrie wilt serveren raden wij aan om de kaas ongeveer een half uur voor gebruik uit de koelkast te halen. Op deze manier komt de smaak van dit Franse kaasje het beste tot zijn recht.
Roombrie met een heerlijk glas wijn
Een lichte en fruitige rode wijn is heerlijk in combinatie met een stukje roombrie. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een goed glas Merlot. Een frisse witte wijn is ook een heerlijke combinatie met dit Franse kaasje, zoals een Sauvignon Blanc of een Riesling.
- Lekkerder dan supermarkt brie!Al jaren gewend aan supermarkt brie, en in een ver verleden wel eens vers gegeten. Ik werd tijdens het eten van deze brie weer terug het verleden in getrokken! Nu wil ik geen andere meer dan deze.
- ZachtIs zacht en romig. De smaak is heel lekker. Goede prijs kwaliteit verhouding.
- Perfecte smaakDit is ook een smeuïge en heerlijk Franse kaas vol van smaak.
- Fijn van smaakBrie is genieten met een glaasje ? Heerlijk zacht maar pas op je vingers.
- Heerlijk vers en smaakvolZo hoort brie te smaken, vergeet die supermarkt troep en bestel direct deze.
| Art.nr. | 0059 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0059 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Smaak | Vol romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 60+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Hooibloem kaas komt uit Zwitserland. Het heeft een rijke, romige textuur en een unieke bloemige en kruidige smaak, versterkt door toevoeging van delicate hooibloemen tijdens het rijpingsproces.
Let op: deze exclusieve kaas is tijdelijk verkrijgbaar voor de feestdagen
Ervaar de ongeëvenaarde smaak van Blue Stilton, een traditionele Engelse blauwaderkaas met een rijke historie en karaktervolle smaak. Deze bijzondere kaas staat bekend als de “koning van de Engelse kazen” – en dat is niet voor niets. De romige, bijna fluweelzachte zuivel combineert perfect met de pittige, kruidige tonen van de blauwschimmel.
Le Délice de Bourgogne (ook wel Brillat-Savarin Affine): een zogeheten triple-crème kaas die qua uiterlijk te vergelijken is met een klassieke brie. Dit kaasje heeft een milde, aromatische en romige smaak waardoor hij een goede aanvulling is op de kaasplank. Dit kaasje weegt 225 gram per stuk.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Misschien wel een van de bekendste kazen ter wereld. Gruyère is een zeer bijzondere kaas die een volromig mondgevoel geeft en een zeer unieke aromatische pikante smaak heeft.
Époisses Berthaut is een rode korstkaas met een pittige eigen smaak. Hij is afkomstig uit het Franse dorp Côte-d’Or waar hij op traditionele wijze gemaakt wordt. Dit pittige Franse kaasje is onmisbaar op de kaasplank en weegt 250 gram.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Heerlijk zachte en romige Burrata uit Apulië, Italië. Zeer geschikt om te verwerken tot voorgerecht, maar kan ook uitstekend verwerkt worden tot hapjes voor bij de borrel. Verpakt per 250 gram.
Roquefort is een rauwmelkse Franse blauwschimmelkaas. De kaas wordt op traditionele wijze gemaakt van 100% schapenmelk en heeft een zeer pittige smaak. Een ware traktatie voor iedere kaasliefhebber.
Heerlijke Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. De kaas wordt gemengd met honing, wat resulteert in een heerlijke zachte en zoete geitenkaas.
Rustique is een bijzondere Franse witte korstkaas, de smaak van dit kaasje is heerlijk romig en iets sterker dan die van roombrie. Heerlijk robuust met een intens karakter: een traktatie voor iedere kaasliefhebber!
Langres is een sterk geurend Frans kaasje uit de Champagnestreek. Dit kaasje is heerlijk te combineren bij een feestelijke borrel met een goed glas Champagne of een stevige witte wijn.
Heerlijke Italiaanse Gorgonzola (blauwschimmelkaas), verrijkt met room waardoor hij super smeuïg is. Heerlijk om mee te koken maar ook erg lekker op een broodje/toastje of door de saladedressing. Verpakt per bakje van 175 gram.