Pecorino Romano geraspt
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. Deze variant is zelfs al speciaal voor u geraspt. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
-
-
-
-
-
Pecorino Romano geraspt
Pecorino Romano is een van de bekendste schapenkazen uit Italië en waarschijnlijk ook een van de oudste kazen. Deze ziltige zoute kaas maakte volgens de verhalen deel uit van het dagelijkse rantsoen van de Romeinse soldaten. De zoute smaak heeft de kaas te danken aan aan het bereidingsproces waarbij de kaas gewassen wordt in zeewater.
De kazen worden vandaag de dag nog steeds gemaakt volgens traditioneel recept en er wordt uitsluitend gebruikgemaakt van de melk van vrij grazende schapen uit Lazio en Sardinië.
Geraspte Pecorino Romano verwerken
Pecorino Romano wordt met name gebruikt in keuken en is te vergelijken met Parmezaanse kaas. Beide kazen wordt op dezelfde manier verwerkt in gerechten. Zo is deze kaas heerlijk in verschillende Italiaanse gerechten zoals een heerlijke tomatensaus of in bijvoorbeeld een risotto.
Maar ook voor op de kaasplank is dit kaasje een schot in de roos. Heerlijk in cobinatie met een glas rode wijn of goede port.
Pecorino Romano (geraspt) kopen
Koopt u deze Italiaanse kaas leiver per stuk in plaats van geraspt? Bekijk dan onze Pecorino Romano die u per stuk in het gewenste gewicht besteld. Geraspte Pecorino Romano kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- LekkerEen lekkere geraspte kaas voor over de sla en pasta, verrijkt het gerecht.
- HeerlijkOver de pasta verwerkt . een aanrader om deze geraspte kaas daarvoor te gebruiken
- Top!!!Goede smaak, keurig geraspt. Zoals pecorino hoort te zijn.
- Lekker en versKaas wordt gebruikt in een spaghetti gerecht samen met guanciale.
| Art.nr. | 0040 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0040 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Intens ziltig |
| Melksoort | Schapenmelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas die speciaal voor u geraspt wordt. Uitermate geschikt om te gebruiken in keukens. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. De kaas is in zijn geraspte vorm uitermate geschikt om te verwerken in de keuken.