Pecorino Romano geraspt
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. Deze variant is zelfs al speciaal voor u geraspt. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
-
-
-
-
-
Pecorino Romano geraspt
Pecorino Romano is een van de bekendste schapenkazen uit Italië, daarnaast waarschijnlijk ook een van de oudste kazen. Volgens oude verhalen maakte deze kaas een deel uit van het dagelijkse rantsoen van de Romeinse soldaten. De Pecorino Romano heeft een ziltige zoute smaak, dit heeft hij te danken aan de schapenmelk en het bereidingsproces waarbij de kaas gewassen wordt in zeewater.
De Pecorino Romano kaas wordt vandaag de dag nog steeds gemaakt volgens traditioneel recept. Daarbij wordt er uitsluitend gebruikgemaakt van de melk van vrij grazende schapen uit Lazio en Sardinië.
Pecorino Romano raspen en verwerken
Pecorino Romano wordt met name gebruikt in keuken en is te vergelijken met Parmezaanse kaas. Beide kazen wordt op dezelfde manier verwerkt in gerechten.
U kunt er voor kiezen om de kaas zelf te raspen, maar om het u gemakkelijker te maken hebben wij dit al voor u gedaan. Met de keuze uit verschillende hoeveelheiden, van 100 gram tot 1 kilo.
Zo is deze kaas heerlijk in verschillende Italiaanse gerechten zoals een tomatensaus of in een risotto. Maar ook als granering op een goed belegde bruschetta komt deze kaas tot zijn recht. Heerlijk in combinatie met een glas rode wijn of goede port.
Geraspte Pecorino Romano kopen
Koopt u deze Italiaanse kaas liever per stuk in plaats van geraspt? Bekijk dan onze Pecorino Romano die u per stuk in het gewenste gewicht besteld. Geraspte Pecorino Romano kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
- Zo handigDe kaas is zo lekker, daarbij echt handig. Geraspt gebruik ik de Kaas direct in t gerecht. Wat een luxe.
- Waarschijnlijk heel erg lekkerDe kaas ligt nog in de koelkast. Heb nog steeds geen tijd gehad om pasta klaar te maken maar ik twijfel er niet aan dat het lekker is.
- MwahEen harde korrelige raspkaas met niet zo veel smaak. Maar ik gebruik hem juist om zelf crackers mee te maken dus de neutrale smaak komt juist wel heel goed uit. En ik hoef lekker zelf niet te raspen
- LekkerEen lekkere geraspte kaas voor over de sla en pasta, verrijkt het gerecht.
- HeerlijkOver de pasta verwerkt . een aanrader om deze geraspte kaas daarvoor te gebruiken
| Art.nr. | 0040 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0040 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Italië |
| Smaak | Intens ziltig |
| Melksoort | Schapenmelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
| Gethermiseerd | Nee |
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. De kaas is in zijn geraspte vorm uitermate geschikt om te verwerken in de keuken.
Kant en klare Zwitserse kaas voor de kaasfondue per zak van 450 gram. Een heerlijke combinatie van de Zwitserse kazen Gruyère en Emmentaler, bereidt met een zeer smakelijke mix van ingrediënten en specerijen.
Heerlijke Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk. De kaas wordt gemengd met honing, wat resulteert in een heerlijke zachte en zoete geitenkaas.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Klaver Jalapeño is een pittige Nederlandse kaas, gemaakt door Klaver Kaas in Friesland. Deze kaas combineert de romige, milde smaak van traditionele Klaver kaas met de pittigheid van jalapeño pepers. Het resultaat is een unieke, pikante kaas die perfect is voor borrelplanken, gerechten of gewoon als snack.
Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse Parmezaanse brokkelkaas. De kenmerken van een Parmezaanse kaas is dat hij minimaal 18 maanden heeft gerijpt. Dit resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Ontdek de wereldberoemde Appenzeller kaas, nu verkrijgbaar bij Hoogendoorn Kaas! Deze geweldige kaas is op traditionele Zwitserse wijze bereid, wat resulteert in een rijke en complexe smaak die u versteld doen staan.
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Voorgebakken camembert met een krokant laagje paneermeel. Een heerlijke krokante kaassnack voor op de BBQ, in de oven, koekenpan of frituur. Verpakt per 200 gram.
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas die speciaal voor u geraspt wordt. Uitermate geschikt om te gebruiken in keukens. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Gruyère is een wereldberoemde Zwitserse harde kaas. De kaas geeft een volromig mondgevoel en heeft een heerlijke aromatische pikante smaak. Speciaal voor u geraspt zodat u hem met het grootste gemak kunt verwerken in verschillende gerechten.
Franse Emmentaler is een heerlijke stevige kaas met een heerlijke nootachtige smaak. De kaas is in zijn geraspte vorm uitermate geschikt om te verwerken in de keuken.