Trusted Shops
96.6% van 100
Beoordeeld met 4.8 van 5 uit 2748 reviews

E-mail: service@hoogendoornkaas.nl

Winkelwagen € 0,00
Rauwmelkse kaas

Rauwmelkse kaas

Goudse kaas
Boerenkaas
Noord-Hollandse kaas
Rauwmelkse kaas
Kruidenkaas
Oude kaas
Schapenkaas
Biologische kaas
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
per pagina
14 producten
  1. Sainte Maure
    Sainte Maure
    Waardering:
    90%
    (4 Reviews)

    Sainte Maure is een van de bekendste Franse geitenkaasjes en is heerlijk zacht met een frisse en nootachtige smaak. Ideaal om op verschillende manieren door koude en warme gerechten te verwerken, maar ook erg lekker op een stokbroodje.

    Lees verder
    € 9,99
  2. La Bouygette
    La Bouygette
    Waardering:
    70%
    (2 Reviews)

    La Bouygette is een Frans geitenkaasje dat op unieke wijze bereid wordt van rauwe geitenmelk. Heerlijk romig en mild van smaak en veelzijdig te verwerken in gerechten.

    Lees verder
    € 8,99
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
per pagina
14 producten

Veelgestelde vragen over Rauwemelkse kaas

Welke kazen zijn rauw?

Deze volgende kazen zijn van rauwe melk gemaakt:

Rauwmelkse kaas waar te koop?

Rauwe melk kaas kan je kopen bij Hoogendoorn Kaas online of bij een van de weekmarkten van Hoogendoorn Kaas.

Hoe herken je rauwmelkse kaas?

Je herkent rauwmelkse kaas aan het etiket waarop staat “rauwmelks” of “gemaakt van rauwe melk”. Daarnaast valt rauwmelkse kaas vaak op door een vollere en uitgesproken smaak.

Hoe lang kun je rauwmelkse kaas bewaren?

Rauwmelkse kazen kun je ongeopend tot 3 maanden bewaren in de koelkast en na openen ongeveer 2 weken, mits goed verpakt.

Is rauwmelkse kaas lactosevrij?
Nee, rauwmelkse kaas is niet automatisch lactosevrij. Hoewel lange rijping het lactosegehalte verlaagt, bevat zelfs rauwmelkse zachte kaas vaak nog lactose en kan het problemen geven bij lactose-intolerantie.
Wat is kaas van rauwemelk?

Kaas van rauwe melk is kaas die gemaakt wordt van melk die niet gepasteuriseerd is, waardoor de natuurlijke bacteriën, gisten en enzymen behouden blijven en de kaas een vollere en vaak complexere smaak krijgt.