Brie de Meaux
Klassiek, pittig en nootachtig
Rauwmelkse Franse witschimmelkaas met een romige kern en een uitgesproken, pittig-nootachtig karakter. Een echte klassieker voor liefhebbers van authentieke smaken.
Brie de Meaux rauwmelks – Klassiek, pittig en nootachtig
Deze rauwmelkse Brie de Meaux is een echte Franse klassieker met karakter. De kaas heeft een romige structuur en een uitgesproken smaakprofiel met pittige en nootachtige tonen, die zich tijdens de rijping prachtig ontwikkelen. Een verfijnde witschimmelkaas voor liefhebbers van authentieke, volle smaken.
Ambachtelijk & traditioneel gemaakt
De Brie de Meaux wordt volgens traditionele Franse methoden bereid van verse koemelk en rijpt langzaam tot hij zijn karakteristieke smeuïge kern en eetbare witte korst ontwikkelt. Door deze zorgvuldige rijping ontstaat een perfect uitgebalanceerde smaak: pittig, romig en aromatisch. Hoogendoorn Kaas selecteert uitsluitend Brie de Meaux van topkwaliteit.
Veelzijdig & puur genieten
Deze klassieke Franse kaas is ideaal voor diverse momenten:
✔️ Heerlijk op een kaasplank
✔️ Perfect met vers stokbrood of brioche
✔️ Combineert prachtig met een glas witte wijn
Waarom kiezen voor Hoogendoorn Kaas?
✔️ Originele Brie de Meaux AOP
✔️ Zorgvuldig geselecteerd door Hoogendoorn Kaas
✔️ Altijd vers en van topkwaliteit
✔️ Snelle levering en uitstekende klantbeoordelingen
Met de Brie de Meaux van Hoogendoorn Kaas haal je Franse elegantie in huis.
| Art.nr. | 2027-2 |
|---|---|
| Smaak | Aromatisch pikant, Smeuïg |
| Art.nr. | 2027-2 |
|---|---|
| Smaak | Aromatisch pikant, Smeuïg |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 60+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
Heerlijke abdijkaas afkomstig uit het West-Vlaamse Gent. Fluweel zacht en lekker romig van smaak. Ideaal voor bij de borrel of op een kaasplankje.
Morbier is een heerlijke dessertkaas afkomstig uit het Franse Jura gebergte. De kaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde ochtend- en avondmelk, gescheiden door de kenmerkende zwarte ader.
De welbekende Franse witteschimmelkaas. Heerlijk vol romig van smaak met een zacht karakter. Erg lekker voor bij de borrel, maar kan ook uitstekend gegeten worden tijdens bijvoorbeeld de lunch.
Époisses Berthaut is een rode korstkaas met een pittige eigen smaak. Hij is afkomstig uit het Franse dorp Côte-d’Or waar hij op traditionele wijze gemaakt wordt. Dit pittige Franse kaasje is onmisbaar op de kaasplank en weegt 150 gram
Het Boeren pondje van Hoogendoornkaas: net zo lekker als de kilo, maar dan net even wat kleiner. Ambachtelijk gemaakt, zacht en romig – ideaal als cadeau of voor op de kaasplank!
Een prachtige hele Franse geitenkaas van ongeveer 1 kilo. Dit pareltje wordt gemaakt verse gepasteuriseerde melk en heeft is heerlijk zacht, maar met een pikant karakter.
Authentieke Parmigiano Reggiano, een heerlijke harde Italiaanse kaas van rauwe koemelk, 12 maanden gerijpt. Perfect voor diverse gerechten.
Reblochon de Savoie is een Frans kaasje dat afkomstig is uit Haute-Savoie, het Franse Alpengebied. Deze gewassen korstkaas heeft een romige smaak wat hem erg lekker maakt voor op het kaasplankje of om te verwerken in uw gerechten.
Taleggio DOP is een semi-harde Italiaanse kaas uit de regio Lombardije, beroemd om zijn rijke, romige textuur en pittige smaak.
Onze boerderijkaas met fenegriek is een bijzonder lekkere kaas met een nootachtige en kruidige smaak. De fenegriek zorgt voor een unieke smaak wat de kaas geschikt maakt voor een bruine boterham, maar ook voor een kaasplankje is deze kaas een topper.