Boeren Herfstkaas
Boeren Herfstkaas is een bijzonder smaakvolle versemelkse kaas. Volromig van smaak en heerlijk voor tijdens de lunch, in warme gerechten of gewoon uit het vuistje.
Herfstkaas
Net voordat de koeien weer op stal gaan voor de koude wintermaanden geven zij nog de allerlaaste weidemelk van het jaar. De melk is nog vol en zorgt ervoor dat de kazen nog een heerlijke volromige smaak hebben. Kazen gemaakt van deze laatste lading melk hebben dan ook de toepasselijke naam Herfstkaas gekregen.
De Boeren Herfstkaas in ons assortiment is afkomstig uit het Zuid-Hollandse Berkenwoude. Het dorpje Berkenwoude behoort tot de regio Stompwijk, die bekent staat om de smaakvolle Boerenkazen. Daar worden onze boeren herfstkaze uitsluitend gemaakt van dagverse melk en worden volgens traditioneel recept met de hand gemaakt.
Boeren Herfstkaas serveren
Boeren Herfstkaas is evenals de lente variant heerlijk voor tijdens de lunch. Het is ook erg lekker om deze Herfstkaas te verwerken in warme gerechten of om gewoon lekker uit het vuistje te eten. Kortom: een volromige seizoenskaas die maar kort verkrijgbaare is. Bestel hem daarom snel en geniet van deze heerlijke kaas.
- HeerlijkDeze herfst kaas is heerlijk, komt qua smaak in de buurt van de Juweel kaas.
- LekkerrrrLekker kaasje, romig, klein beetje pit en een zoetje en ziltje. Past in de range van belegen kaas, maar dan ietsje zoeter. Lekker op brood of uit t vuistje.
- Viel tegenZowel uit het vuistje als op brood voor mij te scherp van smaak. Voelde ook droog in de mond.
- HeerlijkDe kaas is heerlijk, iedere keer weer. Tot de volgende keer.
- Heerlijk!Erg lekkere, lichtpikante kaas vol van smaak. Voor herhaling vatbaar.
| Art.nr. | 0057 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0057 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Herkomst | Berkenwoude |
| Smaak | Vol romig |
| Melksoort | Koemelk |
| Vetgehalte | 48+ kaas |
| Gepasteuriseerd | Niet gepasteuriseerd |
Heerlijke romige geitenkaas verrijkt met fenegriek zaden. Bijzonder nootachtig en kruidig van smaak. Onze hele kazen van 8 kilo worden minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Heerlijke magere Boerenkaas 30+, lekker pittig van smaak maar met minder vet. Deze prachtige hele kaas van 12 kilo rijpt minimaal minimaal 20 weken in ons eigen rijpingshuis.
Zeer pittige Goudse brokkelkaas van ongeveer 10 kilo. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Kernhem is een heerlijke Nederlandse kaas met een gewassenkorst. Hierdoor heeft de kaas een licht pikante en romige smaak.
Onze Stolwijkse oude kaas is een ware traktatie voor elke kaasliefhebber. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kaas die u zal overweldigen. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
De echte kaasliefhebbers zullen deze overjarige komijnekaas zeker kunnen waarderen. 3 jaar heeft deze komijnekaas in ons rijpingshuis gelegen, wat resulteerd een zeer pittige en nootachtige smaak. Heerlijk bij een glas port.
Jong belegen 35+ kaas gemaakt van de lekkerste magere melk. Dit pracht exemplaar van 14 kilo heeft minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze.
Met vier speciale kruidenkazen van elk 300 gram en drie delicatesses vult dit pakket tot in de puntes jouw borrelplank. Of kies ervoor om dit pakket cadeau te geven. Perfect voor liefhebbers van kaas en culinaire lekkernijen.
Villa Nutmix is een romige boerenkaas, rechtstreeks van de boerderij. De mix van walnoot, hazelnoot en fenegriek geeft een volle, nootachtige smaak. Zacht, smeuïg en geliefd bij iedereen. Gerijpt gedurende 8 weken.
De echte kaasliefhebbers kunnen dit pareltje van 10 kilo zeker waarderen. 3 jaar heeft deze komijnekaas in ons rijpingshuis gelegen, wat resulteerd een zeer pittige en nootachtige smaak. Heerlijk bij een glas port.