Nederlandse kaas - Stolwijk - 48+ kaas

Stolwijkse Boeren jong is een Nederlandse kaas die 10 weken heeft gerijpt. Deze kaas is afkomstig uit de regio Stolwijk en staat bekend om zijn romige textuur en milde smaak. Door de korte rijping blijft de kaas zacht en smeuïg, wat het een populaire keuze maakt voor op brood, bij salades of als onderdeel van een kaasplank.

Stolwijkse belegen is een heerlijke smaakvolle Boerenkaas. Deze belegen Boerenkaas wordt gemaakt van rauwe melk en rijpt minimaal 16 weken in ons rijpingshuis.

Stolwijkse extra belegen is een heerlijke pittige Boerenkaas. Onze extra belegen Boerenkazen worden gemaakt van verse melk en heeft een rijpingstijd van 32 weken.

Onze Stolwijkse oude kaas is een ware traktatie voor elke kaasliefhebber. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kaas die u zal overweldigen. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.

Onze overjarige Stolwijkse boerenkaas heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.