Rookkaas
Rookkaas van de Hollandse boerderij, een bijzondere kaas die je niet vaak ziet. De kaas heeft een licht pittige smaak waarin de natuurlijke rooksmaak goed terug te proeven is. Ondanks de bereiding heeft de kaas nog steeds een romige structuur.
Hollandse ambachtelijke rookkaas
Een échte authentieke rookkaas van de boederij, zo is deze kaas te omschrijven. Deze rookkaas is gemaakt van gethermiseerde melk en is op ambachtelijke wijze gerookt in een rookkast. Om tot de heerlijke rooksmaak te komen is er veel geprobeerd en geproefd, waardoor er een houtmot mengsel is ontstaan dat de perfecte rooksmaak realiseert.
Deze rookkaas is met zijn authentieke vol romige en licht pittige rooksmaak bijzonder lekker om zo uit het vuistje te eten, maar ook erg lekker op de boterham.
Ambachtelijke rookkaas kopen
Deze rookkaas kunt u hier bestellen per 250, 500 of 1000 gram. Wij snijden de kaas vers van het mes en verpakken hem met de grootste zorg zodat u geniet van een mooi en heerlijk stuk kaas!
- ExcellentEen van dè heerlijkste die tot nu toe heb ik geproefd. Gerookte kaas is niet voor ieders smaak.. echt geweldig voor mij.
- Lekker, handige stuk rookkaasEen handig stuk en lekkere rookkaas. Lekker op brood, cracker en zo los.
- LekkerDe kaas op zich is prima, de rooksmaak is niets voor mij maar dat is uiteraard persoonlijk.
Volgende keer bestel ik dezelfde kaas maar niet gerookt. - Top!Beter dan die plakken van de supermarkt. Bestel als op is weer.
- HEERLIJKHeerlijke kaas uit het vuistje en op een broodje voor een mooie prijs.
| Art.nr. | 141 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Art.nr. | 141 |
|---|---|
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Romig, Pittig |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Heerlijke Chèvre met honing van ongeveer 1 kilo. Deze zoete Franse geitenkaas, gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk.
Heerlijke gesmolten en op natuurlijke wijze gerookte kaas afkomstig van koemelk. Lekker als hapje voor bij de borrel of op een boterham bij de lunch.
Dit luxe pakket bevat een fijne selectie van geiten- en schapenkazen die perfect met elkaar samengaan. Van geitenkaas met truffel tot oude schapenkaas, dit pakket biedt een verrukkelijke variatie aan smaken. Ons Geiten- en Schapenkaas Pakket is een geweldig cadeau voor kaasliefhebbers en een heerlijke traktatie voor jezelf.
Minimaal 20 weken krijgen onze hele Hollandse belegen geitenkazen de tijd om te rijpen in ons rijpingshuis. Dit bijzondere kaasje van 10 kilo is bijzonder smaakvol en lekker pittig.
Onze boerenkaas met fenegriek is een bijzonder lekkere kaas met een nootachtige en kruidige smaak. De fenegriek zorgt voor een unieke smaak wat de kaas geschikt maakt voor een bruine boterham, maar ook voor een kaasplankje is deze kaas een topper.
Echte oude Jersey kaas: oude kaas gemaakt van melk van Jerseykoeien. Romig oud en vol van smaak. Zeer geschikt om op allerlei manieren te verwerken en serveren.
De Rotterdamsche Oude is een bijzonder kaasje met een heerlijk robuust karakter. Erg lekker in combinatie met een goed glas rode port. Het zoete karakter van de port in combinatie met de kaas is een feestje.
Heerlijke jong belegen kaas gecombineerd met heerlijke groene pesto. Dankzij de toevoeging van basilicum, pijnboompitjes en knoflook waant u zich met deze hele kaas in het Middellands Zeegebied.
Jong belegen 35+ kaas gemaakt van de lekkerste magere melk. Minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze.
De Ouwe Rotterdammert is een oude kaas met een unieke smaak. De kaas wordt gemaakt met verse melk uit de regio Rotterdam en is gerijpt in ons eigen rijpingshuis. Perfect om te serveren bij een glaasje wijn of een kopje koffie.
De romige, volle smaak met een milde pittigheid van Stolwijkse Belegen ontstaat door een rijping van 16 weken. Met liefde en vakmanschap bereid van dagverse melk, en met zorg handmatig gekeerd en gerijpt in ons eigen rijpingshuis – precies zoals je van een echte Stolwijker mag verwachten.
Onze Stolwijkse oude kaas is een ware traktatie voor elke kaasliefhebber. Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kaas die u zal overweldigen. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Pittige Noord-Hollandse, een heerlijk authentiek streekproduct. Vol romig van smaak met een pittige bite. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Heerlijke gesmolten en op natuurlijke wijze gerookte kaas afkomstig van koemelk. Lekker als hapje voor bij de borrel of op een boterham bij de lunch.