Parmesan
Grana Padano is een heerlijke Italiaanse brokkelkaas. Deze kaas heeft dezelfde eigenschappen heeft als een Parmezaanse kaas. Minimaal 18 maanden gerijpt wat resulteert in een heerlijke robuuste smaak.
Voor 15:00 besteld, volgende dag verzonden 
Met de grootste zorg vacuümverpakt
Vers van het mes
Geen minimale orderprijs!
Parmesan
Voor onze Parmezaanse of Parmesan kaas hebben wij een heerlijke Grana Padano in ons assortiment. Deze heerlijke kaas wordt vaak verwart met de Parmigiano Reggiano. Beide kazen behoren tot de Grana familie. Wat verwijst naar de korrelige structuur van deze kazen.
De Grana Padano dankt verder zijn naam aan het gebied waar hij geproduceerd wordt. De Povlakte, dit gebied wordt in het Italiaans de Val Padano genoemd. De kazen worden daarnaast ook nog geproduceerd in een groot gebied in het noorden van Italië.
Deze heerlijke Parmesan wordt minimaal 18 maanden gerijpt wat zorgt voor een heerlijke robuuste smaak.
Parsmesan verwerken
Doordat de Grana Padano erg brokkelt wordt het niet gebruikt als broodbeleg. Deze Parmezaanse kaas is lang houdbaar en kan gebruikt worden voor vele toepassingen. Vaak wordt deze kaas gebruikt als garnering voor verschillende pastagerechten en als toevoeging aan salades.
De Grana Padano is een verassend lekkere dessertkaas, maar ook heerlijk om uit het vuistje te eten.
Parmesan kopen doet u gemakkelijk bij ons online. Voor 16:00 besteld, is morgen verzonden!
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Smaak | Robuust |
| Art.nr. | 0037 |
|---|---|
| Smaak | Robuust |
| Melksoort | Koemelk |
| Rijping | 18 maanden |
| Gepasteuriseerd | Nee |
Goudse brokkelkaas overjarig
Zeer pittige Goudse brokkelkaas. Minimaal 3 jaar gerijpt in ons eigen traditionele rijpingshuis. Heerlijk voor bij de borrel of gewoon lekker uit het vuistje.
Manchego
Heerlijke harde Spaanse kaas, gemaakt van schapenmelk. Een prachtig streekproduct wat beschermd wordt door de Europese Unie. Uitermate geschikt voor bij de borrel, maar ook prima te verwerken in verschillende gerechten.
Pecorino met truffel
Deze Italiaanse schapenkaas is rijkelijk geïnjecteerd met heerlijke zwarte truffels. Een unieke delicatesse met een intens pittig karakter. Een ware sensatie voor de echte kaasliefhebber.
Pecorino Romano
Pecorino Romano staat bekend als een heerlijke harde, zoute Italiaanse kaas gemaakt van schapenmelk. De intens zilte smaak komt doordat de kazen tijdens de bereiding gewassen wordt in zeewater.
- Voor 15:00 besteld, overmorgen in huis
- Met de grootste zorg vacuümverpakt
- Vers van het mes
- Geen minimale orderprijs!