Hollandse Blauwe
Hollandse Blauwe, heerlijke smaakvolle blauwschimmelkaas uit Noord-Brabant. De kazen zijn afkomstig van de biologische teelt en gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
-
-
-
-
-
Hollandse Blauwe
Nederlandse kazen zijn over de gehele wereld beroemd. De kazen worden over het algemeen gebruikt voor op brood, in een maaltijd of in blokjes geserveerd op een verjaardag.
Zodra mensen opzoek gaan naar een smaakvol blauwaderkaasje, wordt er al snel uitgeweken naar het buitenland. Terwijl Nederland ook prachtige blauwschimmelkazen te bieden heeft. Zo is de Hollandse Blauwe een echt pareltje die u een keer geproefd moet hebben.
Hollandse Blauwe is een gepasteurieerde harde blauwaderkaas uit Noord-Brabant. De kaas is afkomstig van de biologische teelt en is de perfecte combinatie van belegen en lekker romig. De blauwe aders zijn afkomstig van de schimmel Penicillium Roqueforti, wat een heerlijke pittige smaak afgeeft.
Hollandse Blauwe gebruiken
Hollandse blauwe is een heerlijk kaasje wat zeker zijn mannetje kan staan op een kaasplateu. Om de kaas nog beter tot zijn recht te laten komen adviseren wij om de kaas voor het serveren even op kamertempratuur te laten komen.
Hollandse Blauwe is heerlijk in combinatie met een licht fruitige rode wijn.
- Dit is een verrassing.Als je van blauwe kaas houdt, dan kun je deze met een gerust hart op tafel zetten.
- GoedZou nog iets ouder mogen zijn, en het brokkelt wel snel af.
- ZachtHad van mij pittiger mogen zijn. Proef bijna geen blauwe schimmel.
- Kaas met klasse smaakDeze kaas voor het eerst gekocht en meteen verkocht en op.. kunnen sommige buitenlandse kazen nog wat van leren.
- HeerlijkSmaakt lekker en past overal bij. Zo om van te snoepen en gratineren.
| Art.nr. | 0050 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Art.nr. | 0050 |
|---|---|
| Merk | Hoogendoorn Kaas |
| Land van herkomst | Nederland |
| Smaak | Smaakvol |
| Melksoort | Koemelk |
| Gepasteuriseerd | Gepasteuriseerd |
Biologische extra belegen kaas gemaakt de melk van Jerseykoeien. Krachtig en bijzonder romig van smaak. Onze hele kazen worden minimaal 26 weken gerijpt op traditionele wijze.
Onze oude magere kaas 35+ heeft een stevige pikante smaak en past perfect in een gezonde levensstijl. Minimaal 1 jaar gerijpt in ons eigen rijpingshuis.
Gesneden Goudse jonge kaas in een verpakking van ongeveer 1 kilo. De plakjes kaas zijn dakpansgewijs gestapeld voor een gemakkelijke verwerking voor in de horeca of gewoon thuis.
Deze belegen schapenkaas is zeer romig van smaak en dankzij zijn rijping is de smaak van de schapenmelk goed terug te proeven. Belgen schapenkaas is op allerlei manieren lekker om te eten. Uit het vuistje of op de boterham: het kan allemaal.
Een prachtige geitenkaas, verrijkt met overheerlijke tuinkruiden. Heerlijk fris en kruidig van smaak. Minimaal 12 weken gerijpt op traditionele wijze.
Een hele jong belegen kaas met truffel van 8 kilo. Deze bijzondere kaas heeft een zeer intense en uitgesproken smaak. Die moet u een keer geprobeerd hebben.
Met vier speciale kruidenkazen van elk 300 gram en drie delicatesses vult dit pakket tot in de puntes jouw borrelplank. Of kies ervoor om dit pakket cadeau te geven. Perfect voor liefhebbers van kaas en culinaire lekkernijen.
Jong belegen 35+ kaas gemaakt van de lekkerste magere melk. Minimaal 12 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze.
Extra belegen komijnekaas van de ongeveer 10 kilo. Minimaal 26 weken gerijpt in ons eigen rijpingshuis op traditionele wijze. Dit zorgt ervoor dat deze kazen een heerlijke pittige en nootachtige smaak krijgen.
Heerlijke Pan Pan van 11 kilo. Een bijzonder smaakvol 20+ komijnekaasje wat bereid wordt volgens traditioneel Leids recept. Pan Pan is laag in vet en hoog op smaak. Ideaal wanneer u verantwoord wilt genieten.
De lekkerste Hollandse jong belegen kruidenkaas, verrijkt met heerlijke verse kruiden. Een combinatie die resulteert in een jong belegen kaas met een kruidig mild karakter.
Minimaal een jaar gerijpt in ons traditionele rijpingshuis. Heerlijke pikante kazen met een intense smaaksensatie. Fantastisch voor op brood maar ook een ware traktatie op een kaasplankje.
Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.
Roquefort is een rauwmelkse Franse blauwschimmelkaas. De kaas wordt op traditionele wijze gemaakt van 100% schapenmelk en heeft een zeer pittige smaak. Een ware traktatie voor iedere kaasliefhebber.