Schapenkaas - Intens - Schapenmelk
Ontdek wat klanten zeggen over onze Schapenkaas
Heerlijke romige kaas!
Beoordeling
100%
Door Marjolein op 07-04-2021
Deze schapenkaas smaakt erg goed. Onze kinderen zijn er ook dol op. Heerlijk romig!
Echt heerlijk.
Beoordeling
100%
Door Nicole op 23-04-2023
Lekker en vol van smaak. Goede schapenkaas. Echt een aanrader.
Veelgestelde vragen over Schapenkaas
Wat is schapenkaas?
Schapenkaas wordt gemaakt van schapenmelk, die rijker is in vet en eiwitten dan koemelk. Dit geeft de kaas een vollere smaak. Bekende soorten zijn onder andere Roquefort en feta.
Hoe wordt schapenkaas gemaakt?
Schapenmelk wordt verwarmd, waarna stremsel wordt toegevoegd om het melk te laten stremmen. De wrongel wordt gesneden, de wei verwijderd en de overgebleven massa wordt geperst, gezouten en gerijpt. De rijping bepaalt de textuur en smaak.
Selectie verfijnen
Categorie
- Goudse kaas
- Boerderijkaas - Stolwijkse
- Boerenkaas
- Noord-Hollandse kaas
- Biologische kaas
- Komijnekaas
- Gatenkaas
- Magere kaas
- Geitenkaas
- Schapenkaas
- Kruidenkaas
- Geraspte kaas
- Smeerkaas
- Jonge kaas
- Jong belegen kaas
- Belegen kaas
- Extra belegen kaas
- Oude kaas
- Overjarige kaas
- Brokkelkaas
- Gesneden kaas
- Zoutarme kaas