Van hoog naar laag sorteren
per pagina
1 product
  1. Jonge kaas Goudse
    Waardering:
    93%

    Overheerlijke Goudse jonge kaas volgens traditioneel Nederlands recept. De jonge kaas wordt slechts vier weken gerijpt, wat zorgt voor een heerlijke, milde en romige smaak.

    Lees verder
    € 6,99
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
1 product

Veelgestelde vragen over jonge kaas

Hoe lang moet jonge kaas rijpen?
Jonge kaas rijpt gemiddeld zo’n 4 weken. Deze korte rijping zorgt voor de kenmerkende zachte smaak en smeuïge structuur. Na 8 weken spreken we van jonge belegen kaas.
Hoe lang blijft jonge kaas goed?

Vacuüm verpakt blijft jonge kaas in de koelkast zo’n 3 tot 4 weken goed. Een aangesneden stuk kun je het best binnen 1 tot 2 weken consumeren. Bewaar hem bij voorkeur in kaaspapier of een speciale kaashouder.

Hoe oud is jonge kaas?

Jonge kaas is ongeveer 4 weken oud als hij de winkel bereikt. Dat maakt hem een van de jongste en meest toegankelijke kazen. Ideaal voor wie van mild en romig houdt.