Trusted Shops
96.6% van 100
Beoordeeld met 4.8 van 5 uit 2696 reviews

E-mail: service@hoogendoornkaas.nl

Winkelwagen € 0,00
Blauwaderkaas - Italië - Koemelk

Blauwaderkaas - Italië - Koemelk

Witte schimmelkaas
(Half) harde kaas
Verse kaas
Franse kaas
Zwitserse kaas
Italiaanse kaas
Spaanse kaas
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
2 producten
  1. Blu '61
    Blu '61
    Waardering:
    100%
    (1 Reviews)

    Blu ’61 is een luxe Italiaanse blauwschimmelkaas, verfijnd met Raboso Passito-wijn en gedroogd fruit. Romig, intens en verrassend zoet – perfect voor een kaasplank of bij een glas rode wijn.

    Lees verder
    € 7,95
  2. Gorgonzola
    Gorgonzola
    Waardering:
    93%
    (8 Reviews)

    Gorgonzola is een heerlijke Italiaanse blauwschimmelkaas. Deze bijzondere kaas wordt gemaakt van volle koemelk en dankt zijn kenmerkende smaak aan de schimmel, genaamd Penicillium Glaucum.

    Lees verder
    € 5,25
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
2 producten

Ontdek wat klanten zeggen over onze Geitenkaas

lekker extraatje
Beoordeling
100%
Door Ellen op 28-07-2021
echt blauw kaasje. lekker uit het vuistje als ook in warme gerechten
Aangename verrassing
Beoordeling
100%
Door Francien op 23-12-2023
Heerlijk romige blauwe kaas van eigen bodem. Doet beslist niet onder voor andere blauwe kaasjes uit het buitenland. Integendeel.
Erg lekker
Beoordeling
80%
Door Maarten op 06-01-2024
Een van de lekkerste romige blauwschimmel kazen. Heerlijk op een stokbroodje maar ook op een kaasplankje.
Lekker!
Beoordeling
100%
Door Heleen op 09-07-2024
Voor de liefhebber van blauwe kaas vind ik dit een aanrader.
Heerlijk romig en pittig
Beoordeling
100%
Door Ines op 02-04-2025
Lekkere blauwe kaas, pittig maar niet te scherp, romig. Iedereen is enthousiast!

Veelgestelde vragen over blauwe kaas

Wat is blauwe kaas?
Blauwe kaas is een type kaas waarin een specifieke schimmelcultuur is verwerkt. Tijdens het rijpen ontstaan er blauwe aders in de kaas. Deze aders zorgen voor de kenmerkende geur, smaak en structuur.
Is blauwe kaas gezond?

Blauwe kaas bevat calcium, eiwitten en probiotische schimmels. Wel bevat deze kaas relatief veel zout, dus met mate eten past binnen een gevarieerd dieet.

Hoe lang blijft blauwe kaas goed?
Hoe lang blijft blauwe kaas goed verschilt per soort. Over het algemeen blijft blauwe schimmelkaas enkele dagen goed na openen, mits bewaard in de koelkast tussen 4 en 7 °C. Wikkel de kaas in vetvrij papier of bewaar hem in de originele verpakking.
Hoe lang blauwe kaas bewaren?

Hoe lang blauwe kaas bewaren hangt af van verpakking en rijping. Een zachte soort blijft korter houdbaar dan een harde variant. Controleer altijd geur, kleur en structuur vóór consumptie.