Trusted Shops
96.6% van 100
Beoordeeld met 4.8 van 5 uit 2748 reviews

E-mail: service@hoogendoornkaas.nl

Winkelwagen € 0,00
Overjarige kaas - Stolwijk - 48+ kaas - Intens

Overjarige kaas - Stolwijk - 48+ kaas - Intens

Goudse kaas
Noord-Hollandse kaas
Magere kaas
Komijnekaas
Kruidenkaas
Jong belegen kaas
Boerenkaas
Brokkelkaas
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
1 product
  1. Stolwijkse Boerderijkaas overjarig
    Stolwijkse Boerderijkaas overjarig
    Waardering:
    96%
    (16 Reviews)

    Onze Stolwijkse boerderijkaas overjarig heeft dankzij het traditionele rijpingsproces een heerlijk robuust en intens karakter, zit vol met zoutkristallen en brokkelige structuur.

    Lees verder
    € 4,99
Van hoog naar laag sorteren
per pagina
1 product

Veelgestelde vragen over overjarige kaas

Wat is een overjarige kaas?

Een overjarige kaas is een kaas die extreem lang heeft gerijpt, vaak meer dan 18 maanden. Door die lange rijping krijgt hij een intens pittige smaak, een harde, brokkelige structuur en zichtbare zoutkristallen.

Hoe oud is overjarige kaas?
Overjarige kaas is meestal tussen de 18 en 36 maanden oud, afhankelijk van de soort en het rijpingsproces. Hoe langer de kaas ligt, hoe sterker de smaak en hoe harder de textuur wordt.