Boerderijkaas - Stolwijkse - Mild

Goudse kaas

Sorteer op Van hoog naar laag sorteren

Toon

per pagina

1 product

Stolwijkse Boerderijkaas jong

Waardering:
100%

(8 Reviews)

Deze jonge boerderijkaas wordt direct op de boerderij gemaakt van dagverse melk. Zacht en smeuïg, met een frisse, volle smaak die meteen aanspreekt. Een pure, ambachtelijke kaas die elke boterham bijzonder maakt – en ook los onweerstaanbaar is. Met liefde en vakmanschap bereid van dagverse melk, en met zorg handmatig gekeerd en gerijpt in ons eigen rijpingshuis – precies zoals je van een echte Stolwijker mag verwachten.

Lees verder

€ 7,99

Sorteer op Van hoog naar laag sorteren

Toon

per pagina

1 product

Get a Quote for

Naam klant

Klant e-mail

Telefoonnummer

Opmerking

Veelgestelde vragen over Boerenkaas

Wat is boerenkaas?

Boerenkaas is een traditionele Nederlandse kaas die op de boerderij wordt gemaakt van rauwe melk van koe, geit, schaap of buffel, vaak direct na het melken. Het is een echt streekproduct en moet voldoen aan het officiële KB-keurmerk (Kwaliteitszorg Boerenkaas).

Is boerenkaas van rauwe melk?

Ja, boerenkaas wordt altijd gemaakt van rauwe melk. Daardoor krijgt de kaas een vollere en pittigere smaak. Let wel op: voor zwangere vrouwen wordt het eten van halfharde en zachte boerenkaas afgeraden vanwege het risico op listeria. Harde boerenkaas kan doorgaans wel veilig gegeten worden, omdat het lage vochtgehalte listeria geen kans geeft te overleven.

Wat kost boerenkaas?

Boerenkaas kost bij Hoogendoorn Kaas €11,99 per kilo, magere Boerenkaas 30+ kost €4,50 per 250 g.

Wat kost een kilo boerenkaas?

Boerenkaas kost bij Hoogendoorn Kaas ongeveer €11,99 per kilo.

Wat is de lekkerste boerenkaas?

De lekkerste boerenkaas is de Stolwijkse Boerenkaas, deze kaas is erg populair vanwege de pure boerensmaak.

Wat is het verschil tuseen gewone kaas en boerenkaas?

Boerenkaas is gemaakt van rauwe melk direct van de koe en wordt op de boerderij met de hand gemaakt. Gewone kaas is meestal gemaakt van gepasteuriseerde melk in een fabriek en heeft een gelijkmatige smaak.

Wat is boerenkaas?

Boerenkaas is een traditionele Nederlandse kaas gemaakt van rauwe melk op de boerderij, vaak dezelfde dag nog na het melken.

Is boerenkaas gezond?

Boerenkaas is een rauwmelkse kaas waarbij de kaas niet wordt bewerkt en verhit. Deze ambachtelijke kazen zijn rijk aan goede bacteriën en zitten boordevol voedingsstoffen. Denk hierbij aan vetten, eiwitten, vitamines en calcium. De eiwitten in kaas zijn qua voedingswaarde vrijwel vergelijkbaar met eiwitten in vlees. Het is daarmee een uitstekende vleesvervanger. Boerenkaas heeft dankzij de natuurlijke ingrediënten een authentiek en karaktervolle smaak.

Waar is boerenkaas te koop?

Belegen boeren kaas kan je natuurlijk kopen bij Hoogendoorn Kaas. Binnen ons assortiment vindt u smaakvolle boerenkaas soorten, afkomstig van diverse boeren. Zowel jong belegen, extra belegen als oude en overjarige kaas. Onze boerenkaas halen wij op jonge leeftijd bij de boer vandaan en rijpen deze, zonder bewerkingen en toevoegingen, verder in ons eigen traditionele rijpingshuis. Dit zorgt ervoor dat elke kaas zijn eigen unieke smaak ontwikkelt.