Hans Hoogendoorn

Hans Hoogendoorn is de trotse eigenaar van Hoogendoorn Kaas, een familiebedrijf dat al sinds 1967 staat voor kwaliteit, ambacht en liefde voor kaas. Wat begon als een kleine kraam op de lokale markt, is onder zijn leiding uitgegroeid tot een volwaardige kaasspeciaalzaak én succesvolle online winkel met landelijke bezorging. Hans groeide op tussen de boeren in het Groene Hart en heeft zijn vak letterlijk geleerd vanaf de bron: op de boerderij, aan de snijplank én in de winkel. Deze unieke combinatie van praktijkervaring, productkennis en klantcontact maakt hem tot een echte kaasspecialist. Hans deelt in zijn blogs alles wat hij in de afgelopen decennia heeft geleerd over kaas. Van traditionele Goudse boerenkaas tot buitenlandse specialiteiten zoals Taleggio en Manchego, zijn kennis reikt verder dan de standaard supermarktselectie. Zijn artikelen zijn bedoeld om jou als lezer: * te informeren over de herkomst, productie en smaakprofielen van kaas, * te inspireren met recepten, borrelideeën en serveertips, * en te adviseren over het kopen, bewaren en combineren van kazen. Alle content die je op deze website leest, is gebaseerd op eigen ervaring, gesprekken met kaasmakers, en dagelijks klantcontact. Ervaring & expertise * Meer dan 30 jaar actief in de kaasbranche * Gespecialiseerd in Nederlandse boerenkazen, buitenlandse delicatessen, fonduekaas en kaaspakketten * Leverancier aan horeca, fijnproevers en duizenden particuliere klanten * Dagelijks bezig met productselectie, klantadvies en smaakbeleving